| 摘要 | 第4-6页 |
| Abstract | 第6-8页 |
| 1 文献综述 | 第12-20页 |
| 1.1 淫羊藿属植物研究概况 | 第12-15页 |
| 1.1.1 生物学特性 | 第12-13页 |
| 1.1.2 化学成分 | 第13-14页 |
| 1.1.3 药理作用 | 第14-15页 |
| 1.2 植物多糖研究概况 | 第15-17页 |
| 1.2.1 植物多糖的概述 | 第15页 |
| 1.2.3 植物多糖的提取与纯化 | 第15-16页 |
| 1.2.4 植物多糖的结构鉴定 | 第16-17页 |
| 1.2.5 植物多糖的生物活性 | 第17页 |
| 1.3 淫羊藿多糖研究概况 | 第17-20页 |
| 1.3.1 淫羊藿多糖的提取与纯化 | 第18页 |
| 1.3.2 淫羊藿多糖的结构鉴定 | 第18-19页 |
| 1.3.3 淫羊藿多糖的生物活性 | 第19-20页 |
| 2 立题依据 | 第20-21页 |
| 3 材料、试剂及仪器 | 第21-23页 |
| 3.1 材料 | 第21页 |
| 3.2 试剂 | 第21-22页 |
| 3.3 仪器设备 | 第22-23页 |
| 4 研究方法 | 第23-34页 |
| 4.1 四种方法提取淫羊藿粗多糖 | 第23页 |
| 4.2 四种粗多糖理化性质分析 | 第23-26页 |
| 4.2.1 淀粉鉴定 | 第23-24页 |
| 4.2.2 酚羟基鉴定 | 第24页 |
| 4.2.3 中性糖含量测定 | 第24页 |
| 4.2.4 糖醛酸含量测定 | 第24-25页 |
| 4.2.5 蛋白质含量测定 | 第25-26页 |
| 4.2.6 红外光谱分析 | 第26页 |
| 4.2.7 电镜扫描观察 | 第26页 |
| 4.3 四种粗多糖抗氧化活性评价 | 第26-29页 |
| 4.3.1 DPPH自由基清除活性测定 | 第26-27页 |
| 4.3.2 ABTS自由基清除活性测定 | 第27页 |
| 4.3.3 铁离子还原能力测定 | 第27-28页 |
| 4.3.4 抑制红细胞溶血能力测定 | 第28-29页 |
| 4.4 热水法提取粗多糖工艺优化 | 第29-30页 |
| 4.4.1 单因素试验 | 第29页 |
| 4.4.2 响应面试验 | 第29-30页 |
| 4.5 热水法提取粗多糖的纯化 | 第30-31页 |
| 4.5.1 酒精梯度分级 | 第30页 |
| 4.5.2 DEAE-52纤维素柱层析 | 第30-31页 |
| 4.5.3 Sephadex-G100凝胶柱层析 | 第31页 |
| 4.6 纯化多糖的理化性质分析 | 第31-32页 |
| 4.6.1 中性糖含量测定 | 第31页 |
| 4.6.2 糖醛酸含量测定 | 第31页 |
| 4.6.3 蛋白质含量测定 | 第31-32页 |
| 4.6.4 红外光谱分析 | 第32页 |
| 4.6.5 分子量测定 | 第32页 |
| 4.6.6 单糖组分分析 | 第32页 |
| 4.7 纯化多糖的抗氧化评价 | 第32-34页 |
| 4.7.1 DPPH自由基清除活性测定 | 第32-33页 |
| 4.7.2 ABTS自由基清除活性测定 | 第33页 |
| 4.7.3 铁离子还原能力测定 | 第33页 |
| 4.7.4 羟基自由基清除活性测定 | 第33页 |
| 4.7.5 抑制红细胞溶血能力测定 | 第33页 |
| 4.7.6 抑制细胞膜脂质过氧化能力测定 | 第33-34页 |
| 4.8 纯化多糖的抗菌活性评价 | 第34页 |
| 5 结果与分析 | 第34-56页 |
| 5.1 四种粗多糖的理化性质比较 | 第34-38页 |
| 5.1.1 颜色反应 | 第34-35页 |
| 5.1.2 主要成分 | 第35页 |
| 5.1.3 红外光谱 | 第35-36页 |
| 5.1.4 扫描电镜 | 第36-38页 |
| 5.2 四种粗多糖抗氧化活性比较 | 第38-41页 |
| 5.2.1 DPPH白由基清除活性比较 | 第38-39页 |
| 5.2.2 ABTS自由基清除活性比较 | 第39页 |
| 5.2.3 铁离子还原能力比较 | 第39-41页 |
| 5.3 热水法提取多糖工艺优化 | 第41-47页 |
| 5.3.1 单因素效应 | 第41-43页 |
| 5.3.2 CCD试验结果 | 第43-45页 |
| 5.3.3 效应面分析 | 第45-47页 |
| 5.4 热水法提取多糖的纯化 | 第47-48页 |
| 5.4.1 酒精梯度分级 | 第47页 |
| 5.4.2 DEAE-52纤维素柱层析 | 第47-48页 |
| 5.4.3 Sephadex-G 100凝胶柱层析 | 第48页 |
| 5.5 纯化多糖的理化性质 | 第48-51页 |
| 5.5.1 化学成分 | 第48-49页 |
| 5.5.2 纯化多糖的红外光谱 | 第49-50页 |
| 5.5.3 纯化多糖的相对分子量 | 第50页 |
| 5.5.4 纯化多糖的单糖组分 | 第50-51页 |
| 5.6 纯化多糖的抗氧化活性 | 第51-55页 |
| 5.6.1 DPPH自由基清除能力 | 第51-52页 |
| 5.6.2 ABTS自由基清除能力 | 第52页 |
| 5.6.3 铁离子还原能力 | 第52-53页 |
| 5.6.4 羟基自由基清除能力 | 第53-54页 |
| 5.6.5 抑制红细胞溶血能力 | 第54页 |
| 5.6.6 抑制细胞膜脂质过氧化能力 | 第54-55页 |
| 5.7 纯化多糖的抗菌能力 | 第55-56页 |
| 6 讨论 | 第56-59页 |
| 6.1 不同提取方法对粗多糖的理化性质的影响 | 第56页 |
| 6.2 不同提取方法对粗多糖的抗氧化活性的影响 | 第56-57页 |
| 6.3 热水法提取淫羊藿粗多糖工艺的综合评价 | 第57-58页 |
| 6.4 纯化淫羊藿多糖的构效关系 | 第58-59页 |
| 7 结论 | 第59-61页 |
| 参考文献 | 第61-69页 |
| 致谢 | 第69-70页 |
| 在读期间发表的学术论文 | 第70页 |