| 中文摘要 | 第2-4页 |
| Abstract | 第4-6页 |
| 符号说明 | 第10-12页 |
| 第一章 绪论 | 第12-17页 |
| 1 立题依据 | 第12-13页 |
| 1.1 沙门菌简介 | 第12页 |
| 1.2 沙门菌致病机理 | 第12页 |
| 1.3 沙门菌污染与食品卫生 | 第12-13页 |
| 1.4 流式蛋白定量技术的应用 | 第13页 |
| 2 研究内容 | 第13-14页 |
| 3 技术路线 | 第14页 |
| 参考文献 | 第14-17页 |
| 第二章 鼠源炎症因子流式蛋白定量试剂盒的优化 | 第17-23页 |
| 1 材料与方法 | 第17-18页 |
| 1.1 材料 | 第17页 |
| 1.2 方法 | 第17-18页 |
| 2 结果 | 第18-20页 |
| 2.1 试剂用量对结果的影响 | 第18-19页 |
| 2.2 孵育时间对结果的影响 | 第19-20页 |
| 3 讨论 | 第20-21页 |
| 参考文献 | 第21-23页 |
| 第三章 利用CBA技术分析小鼠对沙门菌感染的应答 | 第23-34页 |
| 1 材料与方法 | 第23-24页 |
| 1.1 材料 | 第23-24页 |
| 1.2 方法 | 第24页 |
| 2 结果 | 第24-28页 |
| 2.1 腹腔注射感染分析结果 | 第24-26页 |
| 2.2 口服感染分析结果 | 第26-28页 |
| 3 讨论 | 第28-30页 |
| 3.1 沙门菌对食品污染的特点 | 第28页 |
| 3.2 沙门菌感染对外周血凝固的影响 | 第28-29页 |
| 3.3 沙门菌感染对小鼠脾脏的影响 | 第29页 |
| 3.4 沙门菌感染对小鼠血清中炎症因子的影响 | 第29-30页 |
| 4 小结 | 第30页 |
| 参考文献 | 第30-34页 |
| 第四章 表达融合蛋白SspH2-EscI的重组沙门菌体外感染巨噬细胞分析 | 第34-49页 |
| 1 材料与方法 | 第34-36页 |
| 1.1 材料 | 第34-35页 |
| 1.2 方法 | 第35-36页 |
| 2 结果 | 第36-41页 |
| 2.1 细胞形态观察 | 第36-37页 |
| 2.2 透射电镜观察结果 | 第37页 |
| 2.3 细胞内caspase-1的活化 | 第37-38页 |
| 2.4 细胞毒性分析结果 | 第38-39页 |
| 2.5 炎症因子分析结果 | 第39页 |
| 2.6 细胞代谢功能分析结果 | 第39-41页 |
| 3 讨论 | 第41-43页 |
| 3.1 融合蛋白SspH2-EscI的表达对细胞毒性的影响 | 第41-42页 |
| 3.2 融合蛋白SspH2-EscI的表达对细胞因子分泌的影响 | 第42页 |
| 3.3 融合蛋白SspH2-EscI的表达对细胞代谢的影响 | 第42-43页 |
| 4 小结 | 第43页 |
| 参考文献 | 第43-49页 |
| 第五章 表达融合蛋白SspH2-EscI的重组沙门菌感染小鼠分析 | 第49-61页 |
| 1 材料与方法 | 第49-50页 |
| 1.1 材料 | 第49页 |
| 1.2 方法 | 第49-50页 |
| 2 结果 | 第50-55页 |
| 2.1 腹腔注射感染分析结果 | 第50-53页 |
| 2.2 口服感染分析结果 | 第53-55页 |
| 3 讨论 | 第55-57页 |
| 3.1 SspH2-EscI对血液凝固的影响 | 第56页 |
| 3.2 SspH2-EscI对细菌在小鼠体内定殖的影响 | 第56页 |
| 3.3 SspH2-EscI对细胞因子的影响 | 第56-57页 |
| 4 小结 | 第57页 |
| 参考文献 | 第57-61页 |
| 第六章 沙门菌Ⅲ型分泌系统研究进展 | 第61-73页 |
| 1 沙门菌T3SS的结构 | 第61-64页 |
| 1.1 沙门菌T3SS的胞外组件 | 第63-64页 |
| 1.2 基座(substrate) | 第64页 |
| 1.3 胞质组件(cytosolic componens) | 第64页 |
| 2 沙门菌T3SS的组装 | 第64-66页 |
| 2.1 基座的组装 | 第65-66页 |
| 2.2 针及针顶部结构的组装 | 第66页 |
| 3 沙门菌T3SS的作用机理 | 第66-67页 |
| 4 小结 | 第67-68页 |
| 参考文献 | 第68-73页 |
| 全文小结 | 第73-74页 |
| 致谢 | 第74-75页 |
| 攻读硕士学位期间发表的学术论文目录 | 第75-76页 |
