| 摘要 | 第1-10页 |
| ABSTRACT | 第10-13页 |
| 第1章 导论 | 第13-19页 |
| ·问题的提出 | 第13-14页 |
| ·研究目的与研究对象 | 第14页 |
| ·研究目的 | 第14页 |
| ·研究对象 | 第14页 |
| ·相关概念的界定及研究内容 | 第14-16页 |
| ·相关概念的界定 | 第14-15页 |
| ·研究内容 | 第15-16页 |
| ·数据来源和研究方法 | 第16-17页 |
| ·数据来源 | 第16页 |
| ·研究方法 | 第16-17页 |
| ·技术路线图 | 第17页 |
| ·可能的新意与不足 | 第17-19页 |
| ·可能的新意 | 第17-18页 |
| ·可能的不足 | 第18-19页 |
| 第2章 文献综述 | 第19-25页 |
| ·畜产品质量安全 | 第19-20页 |
| ·猪肉产业链管理及其组织模式 | 第20-21页 |
| ·健康养殖模式与生态养殖模式 | 第21-23页 |
| ·简要评论 | 第23-25页 |
| 第3章 张家港市猪肉生产经营情况与消费情况 | 第25-39页 |
| ·张家港市猪肉生产经营情况 | 第25-31页 |
| ·张家港市生猪生产总量情况 | 第25-27页 |
| ·张家港市生猪养殖规模情况 | 第27-28页 |
| ·张家港市生猪品种的选择情况 | 第28-29页 |
| ·张家港市2010年养猪效益情况 | 第29-30页 |
| ·张家港市养殖场环境污染情况 | 第30-31页 |
| ·张家港市城乡居民收入与人均猪肉消费情况分析 | 第31-35页 |
| ·张家港市城乡居民人均收入情况分析 | 第31-33页 |
| ·张家港市城乡居民人均猪肉消费情况 | 第33-35页 |
| ·张家港市猪肉产业发展的SWOT分析 | 第35-38页 |
| ·优势分析 | 第36页 |
| ·劣势分析 | 第36-37页 |
| ·机会分析 | 第37-38页 |
| ·威胁分析 | 第38页 |
| ·本章小结 | 第38-39页 |
| 第4章 张家港市生猪生产经营模式及其成本效益分析 | 第39-53页 |
| ·生态养殖模式:生猪+沼气+果园 | 第39-42页 |
| ·生态养殖模式的动因、内容与条件 | 第39-40页 |
| ·张家港市生态养殖模式的成本与效益分析—以凤凰镇清水养殖场为例 | 第40-42页 |
| ·标准化养殖模式 | 第42-47页 |
| ·标准化养殖模式的要求 | 第42-43页 |
| ·生猪养殖标准化实施情况—以张家港FH有限公司为例 | 第43-45页 |
| ·张家港FH有限公司生猪养殖标准化的实施成本与效益分析 | 第45-47页 |
| ·品牌导向模式—以"苏太猪"扩繁场为例 | 第47-51页 |
| ·张家港市"苏太猪"扩繁场简介 | 第47-48页 |
| ·张家港市"苏太猪"扩繁场育种猪的特点 | 第48-49页 |
| ·张家港市"苏太猪"扩繁场经营成本与收益分析 | 第49-51页 |
| ·本章小结 | 第51-53页 |
| 第5章 张家港市保障猪肉安全供给的政策分析 | 第53-59页 |
| ·张家港市政府对生猪生产出台的优惠扶持政策 | 第53页 |
| ·张家港市实施生猪科技入户工程 | 第53-56页 |
| ·确定生猪科技入户工程的技术指导单位与技术指导员 | 第54页 |
| ·推介发布主导品种和主推技术，开展技术指导服务 | 第54页 |
| ·遴选示范户，开展物化技术补贴 | 第54-55页 |
| ·张家港市生猪科技入户工程实施的地点与规模 | 第55-56页 |
| ·张家港市动物卫生监督工作开展情况 | 第56-58页 |
| ·执法人员素质与执法队伍建设 | 第56页 |
| ·动物检疫监督工作的规范化管理 | 第56-57页 |
| ·畜牧投入品监管与畜产品安全 | 第57-58页 |
| ·本章小结 | 第58-59页 |
| 第6章 结论及政策建议 | 第59-63页 |
| ·结论 | 第59-60页 |
| ·张家港市生猪产业发展趋势 | 第59页 |
| ·张家港市生猪生产经营模式 | 第59-60页 |
| ·张家港市生猪质量控制政策保障 | 第60页 |
| ·政策建议 | 第60-63页 |
| ·实施产业链管理，推广张家港地区标准化健康养殖模式 | 第60-61页 |
| ·加强政府监管政策落实，确保张家港地区猪肉安全供应 | 第61-63页 |
| 参考文献 | 第63-67页 |
| 致谢 | 第67页 |
