| 摘要 | 第2-5页 |
| Abstract | 第5-7页 |
| 缩略语表 | 第12-13页 |
| 1 引言 | 第13-26页 |
| 1.1 不同饲料来源对奶牛乳中脂肪酸的供给特点 | 第13-15页 |
| 1.1.1 饲草 | 第14页 |
| 1.1.2 植物油和油籽 | 第14页 |
| 1.1.3 鱼油 | 第14页 |
| 1.1.4 其他脂肪补充 | 第14-15页 |
| 1.2 奶牛对饲料中脂肪酸的消化、吸收及乳脂的合成 | 第15-16页 |
| 1.2.1 脂肪酸在瘤胃中的消化吸收 | 第15页 |
| 1.2.2 脂肪酸在小肠内的消化吸收 | 第15页 |
| 1.2.3 脂肪酸在血液中的转运及利用 | 第15页 |
| 1.2.4 乳脂的合成 | 第15-16页 |
| 1.3 日粮、瘤胃、小肠、血浆和乳中脂肪酸的关系 | 第16页 |
| 1.4 乳腺中的脂肪酸来源及合成 | 第16-17页 |
| 1.5 影响乳腺脂肪合成的因素 | 第17-20页 |
| 1.5.1 乳腺内的脂肪酸 | 第17-18页 |
| 1.5.2 日粮因素 | 第18-20页 |
| 1.6 奶牛乳脂肪降低的因素 | 第20-23页 |
| 1.6.1 瘤胃发酵产生的乙酸和丁酸 | 第21-22页 |
| 1.6.2 葡萄糖诱发分泌胰岛素 | 第22页 |
| 1.6.3 反式脂肪酸 | 第22-23页 |
| 1.6.4 其他 | 第23页 |
| 1.7 试验研究的目的、意义及内容 | 第23-24页 |
| 1.8 拟解决的关键问题及技术路线 | 第24-26页 |
| 2 试验研究 | 第26-74页 |
| 2.1 不同日粮模式对奶牛生产性能及养分表观消化率的影响 | 第26-35页 |
| 2.1.1 材料与方法 | 第27-30页 |
| 2.1.2 结果与分析 | 第30-33页 |
| 2.1.3 讨论 | 第33-35页 |
| 2.1.4 小结 | 第35页 |
| 2.2 不同日粮模式对奶牛脂肪代谢血液相关指标及乳脂肪酸组成的影响 | 第35-44页 |
| 2.2.1 材料和方法 | 第36-40页 |
| 2.2.2 结果与分析 | 第40-43页 |
| 2.2.3 讨论 | 第43-44页 |
| 2.2.4 小结 | 第44页 |
| 2.3 不同日粮模式对奶牛乳腺脂肪酸的摄取与利用规律 | 第44-59页 |
| 2.3.1 材料和方法 | 第45-48页 |
| 2.3.2 结果与分析 | 第48-55页 |
| 2.3.3 讨论 | 第55-58页 |
| 2.3.4 小结 | 第58-59页 |
| 2.4 阴外动脉灌注乳脂肪前体物对奶牛乳脂肪摄取的影响 | 第59-74页 |
| 2.4.1 材料和方法 | 第60-66页 |
| 2.4.2 结果与分析 | 第66-73页 |
| 2.4.3 讨论 | 第73-74页 |
| 2.4.4 小结 | 第74页 |
| 3 总体讨论与结论 | 第74-77页 |
| 3.1 总体讨论 | 第74-76页 |
| 3.1.1 奶牛乳脂肪产量与组成 | 第74-75页 |
| 3.1.2 奶牛乳腺脂肪酸摄取规律 | 第75-76页 |
| 3.2 总体结论 | 第76页 |
| 3.3 创新点 | 第76-77页 |
| 致谢 | 第77-78页 |
| 参考文献 | 第78-88页 |
| 作者简介 | 第88页 |
