| 摘要 | 第3-4页 |
| Abstract | 第4-5页 |
| 1 绪论 | 第9-15页 |
| 1.1 山桐子研究概况 | 第9-11页 |
| 1.1.1 山桐子简介 | 第9页 |
| 1.1.2 山桐子生态学相关研究 | 第9-10页 |
| 1.1.3 山桐子油的研究现状 | 第10-11页 |
| 1.2 植物油提取方法 | 第11-12页 |
| 1.2.1 压榨法 | 第11页 |
| 1.2.2 溶剂法 | 第11页 |
| 1.2.3 超声辅助提取法 | 第11-12页 |
| 1.2.4 超临界CO_2萃取 | 第12页 |
| 1.2.5 水酶法提取 | 第12页 |
| 1.3 多酚类物质概况及其活性 | 第12-14页 |
| 1.3.1 抗氧化活性 | 第12-13页 |
| 1.3.2 抗癌活性 | 第13页 |
| 1.3.3 其他生物活性 | 第13-14页 |
| 1.4 研究依据以及研究内容 | 第14-15页 |
| 1.4.1 研究依据 | 第14页 |
| 1.4.2 研究主要内容 | 第14-15页 |
| 2 响应面法优化酶辅助有机溶剂法提取山桐子种子油和果实油 | 第15-29页 |
| 2.1 实验材料与试剂 | 第15页 |
| 2.2 实验仪器 | 第15页 |
| 2.3 实验方法 | 第15-18页 |
| 2.3.1 酶活力测定 | 第15-17页 |
| 2.3.2 原材料处理及最适酶的选择 | 第17页 |
| 2.3.3 酶辅助单因素实验设计 | 第17-18页 |
| 2.4 响应面法实验设计 | 第18页 |
| 2.5 最优工艺验证 | 第18-19页 |
| 2.6 实验结果分析 | 第19-22页 |
| 2.6.1 酶活力测定结果 | 第19页 |
| 2.6.2 最适酶的选择 | 第19-20页 |
| 2.6.3 酶辅助单因素实验结果 | 第20-22页 |
| 2.7 响应面分析 | 第22-27页 |
| 2.7.1 响应值拟合模型与方差分析 | 第22-25页 |
| 2.7.2 响应面分析及最佳油提取条件确定 | 第25-27页 |
| 2.8 最优工艺的验证 | 第27-28页 |
| 2.9 结果与讨论 | 第28页 |
| 2.10 本章小结 | 第28-29页 |
| 3 山桐子种子油理化性质及成分分析 | 第29-37页 |
| 3.1 种子油的理化性质 | 第29-30页 |
| 3.1.1 水分及挥发物测定 | 第29页 |
| 3.1.2 酸价测定 | 第29页 |
| 3.1.3 过氧化值测定 | 第29-30页 |
| 3.2 甲酯化反应 | 第30页 |
| 3.3 山桐子油脂气相色谱分析条件 | 第30页 |
| 3.4 种子油理化性质分析 | 第30页 |
| 3.5 GC-MS分析山桐子种子油和果实油中化学成分 | 第30-35页 |
| 3.5.1 种子油成分分析 | 第30-33页 |
| 3.5.2 果实油成分分析 | 第33-35页 |
| 3.6 结果与讨论 | 第35-36页 |
| 3.7 本章小结 | 第36-37页 |
| 4 山桐子籽珀、果肉渣多酚的提取及对LPS诱导RAW264.7细胞的抗炎研究 | 第37-49页 |
| 4.1 植物多酚的提取与含量测定 | 第37-38页 |
| 4.1.1 实验药品 | 第37-38页 |
| 4.1.2 实验仪器 | 第38页 |
| 4.1.3 植物多酚提取 | 第38页 |
| 4.1.4 总多酚含量测定 | 第38页 |
| 4.2 RAW264.7巨噬细胞培养及LPS诱导炎症 | 第38-41页 |
| 4.2.1 LPS诱导RAW264.7致炎 | 第40页 |
| 4.2.2 MTT比色实验 | 第40页 |
| 4.2.3 Griess试剂盒检测细胞分泌NO的影响 | 第40-41页 |
| 4.2.4 数据分析 | 第41页 |
| 4.3 SPP、FPP对RAW264.7炎症因子基因表达的影响 | 第41-43页 |
| 4.3.1 总RNA提取 | 第41-42页 |
| 4.3.2 RNA逆转录 | 第42-43页 |
| 4.4 结果与分析 | 第43-48页 |
| 4.4.1 山桐子籽珀、果肉渣多酚含量测定 | 第43-44页 |
| 4.4.2 MTT比色实验检验细胞活力 | 第44-45页 |
| 4.4.3 细胞分泌NO的影响 | 第45-46页 |
| 4.4.4 SPP、FPP对RAW264.7炎症因子基因表达的影响 | 第46-48页 |
| 4.5 本章小结 | 第48-49页 |
| 5 SPP、FPP对角叉菜胶诱导大鼠足肿胀程度影响研究 | 第49-52页 |
| 5.1 实验材料与动物 | 第49页 |
| 5.1.1 实验动物 | 第49页 |
| 5.1.2 实验药品与仪器 | 第49页 |
| 5.2 实验方法 | 第49页 |
| 5.3 数据分析 | 第49页 |
| 5.4 结果与讨论 | 第49-51页 |
| 5.5 本章小结 | 第51-52页 |
| 结论 | 第52-53页 |
| 参考文献 | 第53-62页 |
| 附录 | 第62-63页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文 | 第63-64页 |
| 致谢 | 第64-66页 |
