学校食品安全的法律规制--以中小学营养餐制度为例
| 致谢 | 第1-4页 |
| 摘要 | 第4-6页 |
| Abstract | 第6-10页 |
| 引言 | 第10-14页 |
| (一) 问题的提出 | 第10-11页 |
| (二) 文献综述 | 第11-12页 |
| (三) 研究目的与意义 | 第12页 |
| (四) 研究方法和思路 | 第12-14页 |
| 1、我国营养餐制度概述 | 第12页 |
| 2、我国营养餐制度存在的问题 | 第12页 |
| 3、国外营养餐制度介绍 | 第12-13页 |
| 4、我国营养餐制度的完善 | 第13-14页 |
| 一、我国学生营养餐制度的现状 | 第14-16页 |
| (一) 营养餐的概念界定 | 第14页 |
| (二) 我国营养餐制度的实施状况 | 第14-16页 |
| 二、我国营养餐制度存在的主要问题 | 第16-19页 |
| (一) 缺乏专门的立法规范 | 第16页 |
| (二) 实践问题 | 第16-19页 |
| 1、食品安全问题突出 | 第16-17页 |
| 2、营养标准不明确 | 第17页 |
| 3、原材料采购问题 | 第17-18页 |
| 4、营养餐资金被挪用 | 第18页 |
| 5、营养餐制度监管问题 | 第18-19页 |
| 三、国外学生午餐制度 | 第19-29页 |
| (一) 美国的学生午餐制度 | 第19-25页 |
| 1、学生午餐制度的实施及立法历程 | 第19-21页 |
| 2、学生午餐制度的实施办法 | 第21-24页 |
| 3、学生午餐制度的法律监管规则 | 第24-25页 |
| (二) 印度免费午餐制度 | 第25-29页 |
| 1、免费午餐制度的管理制度 | 第25-27页 |
| 2、免费午餐制度的营养标准 | 第27页 |
| 3、国家与社会组织的共同监督 | 第27-29页 |
| 四、完善我国营养餐制度的建议 | 第29-35页 |
| (一) 立法完善 | 第29页 |
| (二) 制度完善 | 第29-31页 |
| 1、专门部门管理 | 第29-30页 |
| 2、健全各项管理制度 | 第30-31页 |
| 3、制定和执行严格营养标准 | 第31页 |
| 4、加强营养教育 | 第31页 |
| (三) 监督完善 | 第31-35页 |
| 1、完善信息公开制度 | 第32-33页 |
| 2、国家与家长委员会、社会组织共同监督 | 第33页 |
| 3、建立和完善绩效评估制度 | 第33-35页 |
| 五、结语 | 第35-36页 |
| 参考文献 | 第36-38页 |
