油脂基氨基酸的合成及衍生化研究
| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-6页 |
| 目录 | 第6-9页 |
| 第一章 绪论 | 第9-19页 |
| ·油脂化学工业概述 | 第9-13页 |
| ·脂肪酸甲酯 | 第9-10页 |
| ·脂肪醇 | 第10-11页 |
| ·脂肪胺 | 第11-13页 |
| ·α-氨基酸的合成 | 第13-15页 |
| ·微生物发酵法 | 第13-14页 |
| ·化学合成法 | 第14-15页 |
| ·生物酶法 | 第15页 |
| ·α-氨基脂肪酸概述 | 第15-17页 |
| ·α-氨基脂肪酸的合成 | 第15-16页 |
| ·α-氨基脂肪酸的应用 | 第16-17页 |
| ·立题依据及研究内容 | 第17-19页 |
| ·立题依据 | 第17-18页 |
| ·研究内容 | 第18-19页 |
| 第二章 α-氨基脂肪酸的合成 | 第19-35页 |
| ·引言 | 第19页 |
| ·实验材料 | 第19-20页 |
| ·实验试剂 | 第19-20页 |
| ·实验仪器 | 第20页 |
| ·实验方法 | 第20-22页 |
| ·ADA 的合成 | 第20页 |
| ·ADA 粗产品的纯化 | 第20页 |
| ·ADA 的结构表征 | 第20-21页 |
| ·氨解产物定量分析方法 | 第21-22页 |
| ·结果与讨论 | 第22-34页 |
| ·ADA 结构鉴定 | 第22-24页 |
| ·氨解产物定量分析方法的确定 | 第24-26页 |
| ·ADA 合成工艺研究 | 第26-29页 |
| ·α-氨基十四酸、α-氨基十六酸的合成 | 第29-34页 |
| ·本章小结 | 第34-35页 |
| 第三章 N-甲基-α-氨基十二酸的合成 | 第35-43页 |
| ·引言 | 第35页 |
| ·实验材料 | 第35-36页 |
| ·实验试剂 | 第35-36页 |
| ·实验仪器 | 第36页 |
| ·实验方法 | 第36-37页 |
| ·NMADA 的合成 | 第36页 |
| ·NMADA 粗产品的纯化 | 第36页 |
| ·NMADA 的结构表征 | 第36-37页 |
| ·胺解产物定量分析方法 | 第37页 |
| ·结果与讨论 | 第37-42页 |
| ·NMADA 结构鉴定 | 第37-39页 |
| ·胺解产物分析方法的确定 | 第39-40页 |
| ·NMADA 合成工艺研究 | 第40-42页 |
| ·本章小结 | 第42-43页 |
| 第四章 氨基脂肪酸热化学脱羧探索 | 第43-56页 |
| ·引言 | 第43页 |
| ·实验材料 | 第43-44页 |
| ·实验试剂 | 第43-44页 |
| ·实验仪器 | 第44页 |
| ·实验方法 | 第44-47页 |
| ·氨基脂肪酸热化学脱羧合成脂肪胺 | 第44-45页 |
| ·脂肪胺产率的测定 | 第45-46页 |
| ·脂肪胺的纯化 | 第46页 |
| ·脂肪胺盐酸盐克拉夫特点的测定 | 第46页 |
| ·脂肪胺的结构表征 | 第46-47页 |
| ·结果与讨论 | 第47-54页 |
| ·脂肪胺的结构鉴定 | 第47-50页 |
| ·ZADA 热化学脱羧探索 | 第50-52页 |
| ·ZNMADA 热化学脱羧探索 | 第52-54页 |
| ·脂肪胺盐酸盐的克拉夫特点 | 第54页 |
| ·本章小结 | 第54-56页 |
| 全文结论 | 第56-57页 |
| 致谢 | 第57-58页 |
| 参考文献 | 第58-63页 |
| 附录：作者在攻读硕士学位期间发表的论文 | 第63页 |
