山东省旅游饭店人力资源开发研究
| 中文摘要 | 第1-9页 |
| ABSTRACT | 第9-10页 |
| 1. 绪论 | 第10-13页 |
| ·研究背景 | 第10页 |
| ·研究意义及目的 | 第10-11页 |
| ·研究方法 | 第11页 |
| ·论文框架 | 第11-12页 |
| ·论文创新点 | 第12-13页 |
| 2. 文献综述及相关解释 | 第13-23页 |
| ·人力资源管理的基本理论 | 第13-17页 |
| ·国内外对旅游饭店人力资源的研究 | 第17-23页 |
| 3. 山东省旅游饭店人力资源现状分析 | 第23-39页 |
| ·研究对象与方法 | 第23页 |
| ·主要调查结果与分析 | 第23-35页 |
| ·山东旅游饭店人力资源的基本特征分析 | 第23-27页 |
| ·山东旅游饭店人力资源的素质特征分析 | 第27-31页 |
| ·山东旅游饭店员工从业年限结构分析 | 第31-34页 |
| ·山东旅游饭店员工薪酬结构分析 | 第34-35页 |
| ·结论 | 第35-39页 |
| 4 山东旅游饭店人力资源存在的问题及其成因分析 | 第39-46页 |
| ·高端人才严重匮乏 | 第39-42页 |
| ·高端经营管理人才不足 | 第39-40页 |
| ·高技能旅游饭店人才缺乏 | 第40-41页 |
| ·旅游饭店国际化人才严重缺失 | 第41-42页 |
| ·薪酬保障机制不健全 | 第42-43页 |
| ·一线基层员工流失率比较高 | 第43-44页 |
| ·培训机制不完善 | 第44-46页 |
| 5. 山东旅游饭店人力资源开发策略的实施 | 第46-65页 |
| ·推行现代化人力资源管理理念 | 第46-47页 |
| ·加强政府宏观管理 | 第47-50页 |
| ·制定旅游饭店人力资源开发规划政策 | 第47-48页 |
| ·改善旅游饭店人力资源开发的环境 | 第48-49页 |
| ·加强对旅游饭店人力资源的监督 | 第49页 |
| ·推进旅游饭店人力资源的信息化管理 | 第49-50页 |
| ·建立健全科学的社会评价和保障制度 | 第50页 |
| ·旅游饭店企业微观开发 | 第50-65页 |
| ·建立旅游饭店战略培训体系 | 第50-58页 |
| ·构建旅游饭店员工职业生涯规划体系 | 第58-61页 |
| ·创新旅游饭店薪酬激励体系 | 第61-63页 |
| ·营造和谐的饭店文化环境 | 第63-65页 |
| 6. 结论 | 第65-66页 |
| 参考文献 | 第66-71页 |
| 致谢 | 第71-73页 |
| 学位论文评阅及答辩情况表 | 第73页 |
