| 摘要 | 第1-7页 |
| ABSTRACT | 第7-10页 |
| 绪论 | 第10-15页 |
| 第一章 新式旅馆业在上海的兴起 | 第15-26页 |
| 第一节 上海城市化进程与新式旅馆业的兴起 | 第15-21页 |
| 第二节 旅游的兴起与新式旅馆业 | 第21-26页 |
| 第二章 1930年代的上海旅馆 | 第26-37页 |
| 第一节 上海旅馆的内部组织与构成 | 第26-28页 |
| 第二节 旅馆的建筑设施与经济状况 | 第28-34页 |
| 第三节 旅馆的服务项目与人员管理 | 第34-37页 |
| 第三章 旅馆与上海城市生活 | 第37-44页 |
| 第一节 休闲娱乐消费之所 | 第38-41页 |
| 第二节 藏污纳垢罪恶之地 | 第41-44页 |
| 第四章 上海旅馆业的行业管理与政府管理 | 第44-50页 |
| 第一节 上海旅业同业公会对行业的内部管理 | 第44-46页 |
| 第二节 上海各界政府当局对旅馆业的制度管理 | 第46-50页 |
| 结语 | 第50-52页 |
| 参考文献 | 第52-55页 |
| 攻读学位期间的研究成果目录 | 第55-56页 |
| 后记 | 第56页 |