| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-10页 |
| 目录 | 第10-12页 |
| 第一章 文献综述 | 第12-24页 |
| ·类黄酮及儿茶素生物合成途径 | 第13-19页 |
| ·类黄酮及儿茶素合成及其积累的组织器官细胞特异性 | 第19-21页 |
| ·与儿茶素合成相关的组织培养技术的研究进展 | 第21-23页 |
| ·本研究的目的和意义 | 第23-24页 |
| 第二章 茶愈伤组织诱导、筛选与超低温保存 | 第24-41页 |
| 引言 | 第24-25页 |
| 1 材料和方法 | 第25-29页 |
| ·材料 | 第25页 |
| ·主要试剂与仪器 | 第25-26页 |
| ·茶愈伤组织诱导及其筛选 | 第26-27页 |
| ·茶愈伤组织诱导 | 第26页 |
| ·愈伤组织筛选 | 第26-27页 |
| ·儿茶素提取及其检测 | 第27页 |
| ·愈伤组织的超低温保存 | 第27-29页 |
| ·愈伤组织的超低温冷冻流程 | 第27-28页 |
| ·茶愈伤组织的超低温保存处理 | 第28页 |
| ·细胞存活率的测定 | 第28-29页 |
| ·统计方法 | 第29页 |
| 2 结果与分析 | 第29-38页 |
| ·愈伤组织筛选 | 第29-34页 |
| ·愈伤组织诱导 | 第29-32页 |
| ·愈伤组织筛选 | 第32-34页 |
| ·茶愈伤组织的超低温保存 | 第34-38页 |
| ·预培养处理对茶愈伤组织存活率的影响 | 第34页 |
| ·装载处理对茶愈伤组织存活率的影响 | 第34-35页 |
| ·脱水处理对茶愈伤组织存活率的影响 | 第35-36页 |
| ·复温方式对茶愈伤组织存活率的影响 | 第36-37页 |
| ·玻璃化冷冻程序步骤缺省对茶愈伤组织存活率的影响效果 | 第37-38页 |
| 3. 讨论 | 第38-41页 |
| 第三章 酯型儿茶素合成和水解途径酶学证据研究 | 第41-59页 |
| 引言 | 第41页 |
| 1 材料和方法 | 第41-45页 |
| ·材料 | 第41-42页 |
| ·主要试剂与仪器 | 第42页 |
| ·实验方法 | 第42-45页 |
| ·粗酶液的制备 | 第42页 |
| ·酶的纯化 | 第42-43页 |
| ·酶反应体系 | 第43-44页 |
| ·UGGT、ECGT 和 GCH 酶反应产物鉴定 | 第44页 |
| ·茶树 1-O-没食子酰-β-D-葡萄糖(βG)的分离鉴定及其制备 | 第44-45页 |
| 2 结果与分析 | 第45-56页 |
| ·茶树酯型儿茶素合成的酶学证据 | 第45-50页 |
| ·茶树中 1-O-没食子酰-D-葡萄糖(βG)的分离鉴定 | 第50-51页 |
| ·茶树中酯型儿茶素水解的酶学证据 | 第51-53页 |
| ·UGGT，ECGT 和 GCH 酶最适检测体系 | 第53页 |
| ·ECGT 酶纯化 | 第53-56页 |
| ·硫酸铵分级沉淀 | 第53-54页 |
| ·疏水柱层析 | 第54-55页 |
| ·亲和柱层析 | 第55-56页 |
| 3 讨论 | 第56-59页 |
| 第四章 茶树酚类物质合成与积累的特异性研究 | 第59-86页 |
| 引言 | 第59页 |
| 1. 材料与方法 | 第59-65页 |
| ·材料 | 第59-60页 |
| ·主要试剂与仪器 | 第60页 |
| ·实验方法 | 第60-65页 |
| ·香草醛盐酸显色特异性分析 | 第60页 |
| ·切片制作与染色 | 第60-61页 |
| ·茶叶中多酚分析 | 第61-62页 |
| ·茶叶中多酚的提取 | 第61-62页 |
| ·茶叶中多酚分析 | 第62页 |
| ·茶树叶绿体及其叶绿体儿茶素的提取 | 第62-63页 |
| ·儿茶素 HPLC 和 TLC 分析 | 第63页 |
| ·类黄酮合成途径中相关基因转录水平 qRT-PCR 分析 | 第63-65页 |
| 2 结果与分析 | 第65-83页 |
| ·茶树酚类物质合成的器官、组织、细胞特异性研究 | 第65-75页 |
| ·茶树酚类物质的 LC-TOF/MS 分析 | 第66-70页 |
| ·茶树不同器官酚类物质合成与积累的特点 | 第70-72页 |
| ·茶树鲜叶不同发育时期酚类物质合成与积累的特点 | 第72-75页 |
| ·茶树儿茶素积累的器官、组织、细胞特异性研究 | 第75-83页 |
| ·香草醛盐酸显色特异性分析 | 第75-78页 |
| ·茶树儿茶素积累的器官、组织、细胞特异性定位 | 第78-81页 |
| ·茶树儿茶素积累的器官、组织、细胞特异性 | 第81-83页 |
| 3. 讨论 | 第83-86页 |
| 结论 | 第86-89页 |
| 参考文献 | 第89-100页 |
| 附录及缩略词 | 第100-102页 |
| 致谢 | 第102-103页 |
| 作者简介及成果清单 | 第103-105页 |
