| 摘要 | 第1-9页 |
| ABSTRACT | 第9-11页 |
| 前言 | 第11-13页 |
| 内容与方法 | 第13-16页 |
| 1. 调查对象 | 第13页 |
| ·研究对象 | 第13页 |
| ·研究对象纳入与排除标准 | 第13页 |
| 2. 问卷调查 | 第13-14页 |
| ·问卷编制 | 第13页 |
| ·问卷内容 | 第13-14页 |
| ·问卷调查 | 第14页 |
| ·评分标准 | 第14页 |
| 3. 膳食调查 | 第14页 |
| 4. 数据处理 | 第14-15页 |
| 5. 调查质量控制 | 第15-16页 |
| 结果 | 第16-37页 |
| 讨论 | 第37-42页 |
| 小结 | 第42-43页 |
| 致谢 | 第43-44页 |
| 参考文献 | 第44-48页 |
| 附录 | 第48-55页 |
| 综述 | 第55-61页 |
| 参考文献 | 第58-61页 |
| 攻读硕士学位期间发表的学位论文 | 第61-62页 |
| 导师评阅表 | 第62页 |