| 内容摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-7页 |
| 引言 | 第7-9页 |
| 一、盐务组织、制度和日资盐业公司 | 第9-16页 |
| （一） 伪盐务管理机构 | 第9-11页 |
| （二） 专商引岸制 | 第11-12页 |
| （三） 盐业产销企业 | 第12-16页 |
| 1、兴中公司的设立及其活动 | 第13-14页 |
| 2、华北盐业股份有限公司 | 第14-16页 |
| 二、长芦盐的产制概况 | 第16-20页 |
| （一） 芦盐的产制 | 第16-18页 |
| （二） 日伪的增产措施 | 第18-20页 |
| 三、日本掠夺芦盐概况 | 第20-26页 |
| （一） 抗战前日本对芦盐的掠夺 | 第20-22页 |
| （二） 华北沦陷后日本对芦盐的掠夺 | 第22-26页 |
| 四、日伪统治下的盐商和盐民生活状况 | 第26-33页 |
| （一） 日伪对盐商的压榨 | 第26-29页 |
| （二） 盐民生活状况 | 第29-33页 |
| 五、经济封锁和食盐统制配给 | 第33-59页 |
| （一） 经济封锁的实施 | 第33-35页 |
| （二） 食盐统制配给 | 第35-59页 |
| 1. 食盐统制 | 第36-38页 |
| 2. 食盐配给 | 第38-59页 |
| 结语 | 第59-61页 |
| 参考文献 | 第61-63页 |