| 摘要 | 第1-12页 |
| ABSTRACT | 第12-13页 |
| 第一章 前言 | 第13-27页 |
| 第一节 人参属植物的研究概况 | 第13-14页 |
| 第二节 人参、三七和西洋参中分离得到的皂苷类化合物结构综述 | 第14-23页 |
| 第三节 西洋参的研究进展 | 第23-27页 |
| 第二章 西洋参花蕾的化学成分研究 | 第27-36页 |
| 第一节 西洋参花蕾的化学成分研究 | 第27-28页 |
| 第二节 化学成分的提取与分离 | 第28-31页 |
| 第三节 西洋参花蕾中分离得到的化合物 | 第31-36页 |
| 第三章 化合物的鉴定 | 第36-59页 |
| 第一节 黄酮类化合物的结构鉴定 | 第36-40页 |
| 第二节 核苷类化合物的结构鉴定 | 第40-44页 |
| 第三节 木脂素类化合物的结构鉴定 | 第44-46页 |
| 第四节 人参聚炔醇类化合物的结构鉴定 | 第46-48页 |
| 第五节 原人参二醇型人参皂苷类化合物的结构鉴定 | 第48-54页 |
| 第六节 原人参三醇型人参皂苷类化合物的结构鉴定 | 第54-55页 |
| 第七节 octillol型人参皂苷类化合物的结构鉴定 | 第55-58页 |
| 第八节 其他化合物的结构鉴定 | 第58-59页 |
| 第四章 实验部分 | 第59-67页 |
| 第一节 实验材料与仪器 | 第59页 |
| 第二节 化学成分的提取与分离 | 第59页 |
| 第三节 化合物结构鉴定数据 | 第59-67页 |
| 第五章 NMR技术在人参皂苷类成分鉴定中的应用与规律 | 第67-75页 |
| 第一节 三种主要苷元的确定 | 第67页 |
| 第二节 侧链改变的皂苷结构的确定 | 第67-68页 |
| 第三节 苷化位置、糖基种类和糖链的连接方式的确定 | 第68页 |
| 第四节 手性碳立体结构的确定 | 第68-75页 |
| 第六章 总结与讨论 | 第75-77页 |
| 第七章 参考文献 | 第77-81页 |
| 致谢 | 第81-82页 |
| 作者简历及发表论文 | 第82-83页 |
| 附图 | 第83-113页 |
