甘蔗制糖脱色新方法的研究
| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-11页 |
| 第一章 绪论 | 第11-23页 |
| ·蔗汁中的非糖分 | 第11-16页 |
| ·胶体物 | 第11-12页 |
| ·含氮物 | 第12-13页 |
| ·色素 | 第13-16页 |
| ·蔗汁的澄清脱色方法 | 第16-21页 |
| ·有机脱色剂 | 第16-17页 |
| ·吸附脱色 | 第17-20页 |
| ·氧化脱色 | 第20-21页 |
| ·课题研究的目的、意义及研究内容 | 第21-23页 |
| ·研究目的 | 第21页 |
| ·研究意义 | 第21页 |
| ·研究内容 | 第21-23页 |
| 第二章 澄清脱色剂的筛选 | 第23-29页 |
| ·实验仪器 | 第23页 |
| ·实验材料及药品 | 第23-24页 |
| ·高分子絮凝剂的制备及溶液配制 | 第24页 |
| ·无机高分子絮凝剂的制备 | 第24页 |
| ·有机高分子絮凝剂溶液的配制 | 第24页 |
| ·实验原理及分析方法 | 第24-25页 |
| ·实验内容及结果 | 第25-28页 |
| ·有机絮凝剂的筛选 | 第25页 |
| ·无机脱色剂的筛选 | 第25-26页 |
| ·无机絮凝剂的筛选 | 第26-28页 |
| ·本章小结 | 第28-29页 |
| 第三章 回溶赤砂糖的脱色试验 | 第29-40页 |
| ·实验仪器 | 第29页 |
| ·实验材料及药品 | 第29页 |
| ·分析方法 | 第29页 |
| ·实验方法 | 第29-31页 |
| ·实验结果及讨论 | 第31-38页 |
| ·实验结果 | 第31-32页 |
| ·各因素对赤砂糖色值影响的讨论 | 第32-35页 |
| ·各因素对赤砂糖简纯度影响的讨论 | 第35-38页 |
| ·本章小结 | 第38-40页 |
| 第四章 甘蔗混合汁脱色研究 | 第40-57页 |
| ·实验仪器 | 第40页 |
| ·实验材料及药品 | 第40-41页 |
| ·技术路线的确定 | 第41-42页 |
| ·实验结果 | 第41-42页 |
| ·对甘蔗混合汁的脱色研究 | 第42-54页 |
| ·实验方法 | 第42-43页 |
| ·实验工艺流程图 | 第43页 |
| ·实验结果及数据处理 | 第43-47页 |
| ·各影响因素的讨论 | 第47-54页 |
| ·热稳定性实验 | 第54-55页 |
| ·本章小结 | 第55-57页 |
| 第五章 条件验证试验 | 第57-63页 |
| ·实验步骤 | 第57页 |
| ·实验结果 | 第57-62页 |
| ·聚硅酸锌用量的条件试验 | 第57-58页 |
| ·重硫氧用量的条件试验 | 第58-59页 |
| ·聚二甲基二烯丙基氯化铵用量的条件试验 | 第59-60页 |
| ·最佳条件试验与亚硫酸法的比较 | 第60-62页 |
| ·本章小结 | 第62-63页 |
| 第六章 结论与展望 | 第63-64页 |
| ·结论 | 第63页 |
| ·展望 | 第63-64页 |
| 参考文献 | 第64-68页 |
| 致谢 | 第68-69页 |
| 攻读硕士学位期间发表学术论文 | 第69页 |
