橄榄解酒护肝功能学研究及功效成分的分离与鉴定
| 独创性声明 | 第1页 |
| 论文使用授权的说明 | 第3-5页 |
| 摘要 | 第5-6页 |
| Abstract | 第6-8页 |
| 第一章 引言 | 第8-14页 |
| 1 乙醇的代谢及毒性机理的研究 | 第8-10页 |
| ·乙醇在人体内吸收代谢的研究 | 第8页 |
| ·乙醇毒性机理的研究 | 第8-9页 |
| ·解酒机理和解酒药物的研究 | 第9-10页 |
| 2 橄榄的保健功效及开发现状 | 第10-14页 |
| ·橄榄的医疗保健价值 | 第10-11页 |
| ·橄榄加工产品的开发现状 | 第11-12页 |
| ·橄榄解酒护肝的研究现状 | 第12-13页 |
| ·本项目研究的目的及意义 | 第13-14页 |
| 第二章 橄榄汁解酒护肝动物实验研究 | 第14-26页 |
| 1 材料与方法 | 第14-17页 |
| ·材料与仪器 | 第14-15页 |
| ·方法 | 第15-17页 |
| 2 结果与分析 | 第17-24页 |
| ·不同品种橄榄的主要成分分析 | 第17页 |
| ·橄榄汁对乙醇脱氢酶激活率的影响 | 第17-18页 |
| ·橄榄汁解酒护肝动物实验 | 第18-24页 |
| 3 讨论 | 第24-26页 |
| 第三章 橄榄汁不同组分解酒护肝动物实验研究 | 第26-38页 |
| 1 材料与方法 | 第26-28页 |
| ·材料与仪器 | 第26-27页 |
| ·方法 | 第27-28页 |
| 2 结果与分析 | 第28-36页 |
| ·橄榄汁不同组分对乙醇脱氢酶激活率的影响 | 第28页 |
| ·橄榄汁不同组分解酒护肝动物实验 | 第28-36页 |
| 3 讨论 | 第36-38页 |
| 第四章 橄榄功效成分的定性和定量分析 | 第38-41页 |
| 1 材料与方法 | 第38-39页 |
| ·材料 | 第38页 |
| ·方法 | 第38-39页 |
| 2 结果与分析 | 第39-40页 |
| ·橄榄功效成分的定性分析 | 第39-40页 |
| ·橄榄功效成分的定量分析 | 第40页 |
| 3 讨论 | 第40-41页 |
| 5 结论 | 第41-42页 |
| 参考文献 | 第42-45页 |
| 致谢 | 第45页 |
