| 中文摘要 | 第1-5页 |
| Abstracts | 第5-8页 |
| 导言 | 第8-10页 |
| （一） 研究现状 | 第8-9页 |
| （二） 文章框架、创新之处 | 第9-10页 |
| 一、时代背景及桂东北近代市场的两个影响因素 | 第10-15页 |
| （一） 时代背景 | 第10-11页 |
| （二） 桂东北近代市场的两个影响因素 | 第11-15页 |
| 1. 开埠通商 | 第11-13页 |
| 2. 交通的发展 | 第13-15页 |
| 二、桂东北农民生产领域的考察 | 第15-40页 |
| （一） 农业生产概况 | 第15-20页 |
| （二） 农产品的商品化 | 第20-34页 |
| 1. 桂东北的谷米运销 | 第20-24页 |
| 2. 经济林木的种植 | 第24-27页 |
| 3. 手工业发展及其商业化趋势 | 第27-32页 |
| 4. 肉禽肉畜养殖业 | 第32-34页 |
| （三） 桂东北农村社会的变迁 | 第34-40页 |
| 1. 农民职业角色的多元化 | 第34-37页 |
| 2. 圩镇的发展 | 第37-40页 |
| 三、桂东北农民生活领域的考察 | 第40-48页 |
| （一） 饮食方面 | 第40-44页 |
| 1. 肉食 | 第41-42页 |
| 2. 饭食 | 第42-44页 |
| （二） 衣着方面 | 第44-48页 |
| 四、结论 | 第48-49页 |
| 参考文献 | 第49-53页 |
| 后记 | 第53-54页 |