| 内容摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-8页 |
| 引言 | 第8-9页 |
| 第一章 完善食品安全权的必要性 | 第9-18页 |
| 第一节 食品安全概述 | 第9-14页 |
| 一、食品安全定义 | 第9-13页 |
| 二、食品安全的性质 | 第13-14页 |
| 第二节 我国提出食品安全权的背景 | 第14-18页 |
| 一、我国食品安全面临的问题 | 第14-15页 |
| 二、食品安全问题的原因分析 | 第15-16页 |
| 三、食品安全问题的社会危害性 | 第16-18页 |
| 第二章 食品安全权的概论 | 第18-23页 |
| 第一节 各国建立食品安全权的历史进程 | 第18-21页 |
| 一、美国食品安全权的建立过程 | 第19页 |
| 二、日本食品安全权的建立过程 | 第19-20页 |
| 三、中国食品安全权的建立过程 | 第20-21页 |
| 第二节 食品安全权的概念与特征 | 第21-22页 |
| 一、食品安全权的概念 | 第21页 |
| 二、食品安全权的性质与特征 | 第21-22页 |
| 第三节 食品安全权的内容 | 第22-23页 |
| 第三章 我国保障食品安全相关法制建设现状 | 第23-31页 |
| 第一节 部门法对食品安全权的保护 | 第23-29页 |
| 一、《食品安全法》的制度创新 | 第23-26页 |
| 二、《食品安全法》的局限性 | 第26-29页 |
| 第二节 基本法对食品安全保护的现状 | 第29-31页 |
| 第四章 完善我国食品安全权制度的若干建议 | 第31-44页 |
| 第一节 从根本法的高度确立食品安全权 | 第31-32页 |
| 一、食品安全权是公民的基本人身权益 | 第31-32页 |
| 二、立法建议——以宪法解释的形式扩展公民的基本权利 | 第32页 |
| 第二节 建立举报奖励制度 | 第32-34页 |
| 一、举报奖励制度的概念 | 第32-33页 |
| 二、举报奖励制度的现实意义 | 第33-34页 |
| 三、举报奖励制度的适用情形 | 第34页 |
| 第三节 完善惩罚性赔偿机制 | 第34-39页 |
| 一、惩罚性赔偿的定义 | 第34-35页 |
| 二、惩罚性赔偿的构成要件 | 第35-36页 |
| 三、惩罚性赔偿制度的功能 | 第36-38页 |
| 四、完善《食品安全法》中惩罚性赔偿制度的建议 | 第38-39页 |
| 第四节 明确生产经营者义务与强化社会责任 | 第39-44页 |
| 一、明确生产经营者的义务 | 第39-41页 |
| 二、提高从业者商业伦理，落实社会责任 | 第41-44页 |
| 参考文献 | 第44-46页 |
| 后记 | 第46页 |