| 中文摘要 | 第1-8页 |
| 英文摘要 | 第8-10页 |
| 1 引言 | 第10页 |
| 2.山东蔬菜产业的发展 | 第10-19页 |
| ·蔬菜生产高速增长 | 第10页 |
| ·蔬菜保护栽培迅猛发展 | 第10-11页 |
| ·山东蔬菜产业在全省农业和全国蔬菜业的地位十分突出 | 第11-12页 |
| ·蔬菜加工出口快速发展 | 第12-13页 |
| ·流通体系比较完备 | 第13-14页 |
| ·建成了三级配套的蔬菜批发市场网络 | 第13-14页 |
| ·运销队伍不断壮大 | 第14页 |
| ·交易方式变革步伐加快 | 第14页 |
| ·蔬菜科技研究与科普培训成果丰硕 | 第14-18页 |
| ·蔬菜种苗研究 | 第15页 |
| ·蔬菜生物技术与品质育种研究 | 第15-16页 |
| ·名产蔬菜的研究 | 第16页 |
| ·设施蔬菜栽培研究 | 第16-17页 |
| ·无公害蔬菜生产关键技术研究 | 第17页 |
| ·蔬菜科普与技术培训 | 第17-18页 |
| ·蔬菜产业对山东农业和农村经济发展贡献巨大 | 第18-19页 |
| 3.山东蔬菜产业发展面临的问题 | 第19-26页 |
| ·国内产销方面 | 第19-21页 |
| ·市场竞争更趋激烈 | 第19页 |
| ·蔬菜流通难度加大，新优势尚未形成 | 第19-20页 |
| ·优质化步履艰难，抵消着规模化优势的竞争力 | 第20页 |
| ·市场信息沟通不畅，菜农组织化程度低 | 第20-21页 |
| ·蔬菜出口方面 | 第21-25页 |
| ·卫生安全和商品性不佳 | 第21页 |
| ·国内无序竞争，内耗损失惨重 | 第21-22页 |
| ·支持政策不到位，消弱企业竞争力 | 第22-23页 |
| ·市场多元化战略尚未形成 | 第23页 |
| ·品种不对路 | 第23-24页 |
| ·采后增值技术落后 | 第24页 |
| ·出口企业信誉度不高 | 第24页 |
| ·体制和机制严重不适应 | 第24-25页 |
| ·蔬菜科技和科普方面 | 第25-26页 |
| ·蔬菜科技工作现状与产业发展不相适应 | 第25页 |
| ·设施蔬菜关键技术的研究任重道远 | 第25页 |
| ·蔬菜产后处理及加工技术研究严重滞后 | 第25页 |
| ·蔬菜生产技术标准和产品标准的制定差距较大 | 第25-26页 |
| ·缺乏大型种苗企业和有声誉的科技中介组织 | 第26页 |
| ·农技推广体系线断网破的现状未根本改善 | 第26页 |
| 4 山东蔬菜产业升级对策研究 | 第26-40页 |
| ·明确目标，理清思路 | 第26-27页 |
| ·发展目标 | 第27页 |
| ·工作思路 | 第27页 |
| ·加大力度，加快步伐，建立健全农业法规体系 | 第27-28页 |
| ·实施重点突破，遏制农残超标 | 第28页 |
| ·增强市场意识，健全蔬菜产业的市场支撑体系 | 第28-29页 |
| ·增强科技意识，构筑蔬菜产业的科技创新科技服务和科技培训体系 | 第29-31页 |
| ·建立与蔬菜产业发展相适应的技术创新体系，加强蔬菜科技创新 | 第29-30页 |
| ·建立有效运转的蔬菜科技服务体系，加速科技成果转化 | 第30-31页 |
| ·建立全省蔬菜科技培训体系，努力提高劳动者素质 | 第31页 |
| ·增强科技意识，构筑蔬菜产业科技创新与服务体系 | 第31页 |
| ·树立品牌意识，推行无公害蔬菜的标准化生产 | 第31-32页 |
| ·切实加强、强力推进蔬菜产后处理加工增值 | 第32页 |
| ·理顺体制、完善机制、大力开拓国际市场 | 第32-38页 |
| ·促进我省蔬菜产业升级的政策建议 | 第38-40页 |
| ·实行促进蔬菜产业发展的税收政策 | 第38-39页 |
| ·稳步推进土地使用权市场化改革 | 第39页 |
| ·制定强有力的财政和金融扶持政策 | 第39-40页 |
| 参考文献 | 第40-42页 |
| 致谢 | 第42页 |
