| 中文摘要 | 第1-6页 |
| 英文摘要 | 第6-9页 |
| 前言 | 第9-12页 |
| 第一部分 蒜氨酸对照品的制备与鉴定 | 第12-30页 |
| 1、大蒜中蒜氨酸对照品的提取与鉴定 | 第13-20页 |
| 2、蒜酶的制备及鉴定 | 第20-30页 |
| 第二部分 大蒜及蒜制剂中蒜氨酸的含量测定 | 第30-43页 |
| 1、HPLC法测定大蒜中蒜氨酸的含量 | 第30-36页 |
| 2、本课题建立的方法与美国药典方法的比较 | 第36-40页 |
| 3、HPLC-MS法测定大蒜中蒜氨酸的含量 | 第40-43页 |
| 第三部分 蒜氨酸血药浓度方法学研究 | 第43-57页 |
| 1、HPLC测定小鼠血浆中蒜氨酸的浓度及动力学研究 | 第43-48页 |
| 2、蒜氨酸在大鼠体内的药动学研究 | 第48-52页 |
| 3、HPLC-MS测定小鼠血浆中蒜氨酸的浓度及动力学研究 | 第52-57页 |
| 第四部分 蒜氨酸、蒜氨酸+蒜酶药物动力学研究初探 | 第57-65页 |
| 1、蒜酶催化蒜氨酸反应产物的LC／MS分析 | 第57-61页 |
| 2、小鼠血浆中大蒜辣素的含量测定 | 第61-65页 |
| 结论与展望 | 第65-67页 |
| 参考文献 | 第67-73页 |
| 致谢 | 第73-74页 |
| 综述一 大蒜的研究进展 | 第74-95页 |
| 综述二 液质联用技术研究进展及在药代动力学研究中的应用 | 第95-106页 |
| 研究生简历 | 第106-107页 |
