| 中文摘要 | 第1-8页 |
| ABSTRACT | 第8-16页 |
| 前言 | 第16-27页 |
| 主要技术路线 | 第27-28页 |
| 第一部分 沙门菌多位点序列分型 | 第28-42页 |
| ·材料与方法 | 第29-37页 |
| ·结果 | 第37-40页 |
| ·讨论 | 第40-41页 |
| ·小结 | 第41-42页 |
| 第二部分 沙门菌脉冲场凝胶电泳分型 | 第42-49页 |
| ·材料与方法 | 第42-44页 |
| ·结果 | 第44-47页 |
| ·讨论 | 第47-48页 |
| ·小结 | 第48-49页 |
| 第三部分 细菌groEL基因的同源性和变异性分析 | 第49-61页 |
| ·材料与方法 | 第49-53页 |
| ·实验结果 | 第53-57页 |
| ·讨论 | 第57-59页 |
| ·小结 | 第59-61页 |
| 第四部分 运用荧光定量PCR技术进行食源性病原菌的快速鉴定 | 第61-70页 |
| ·材料与方法 | 第61-64页 |
| ·实验结果 | 第64-68页 |
| ·讨论 | 第68-69页 |
| ·小结 | 第69-70页 |
| 第五部分 运用groEL寡核苷酸膜阵列技术进行食源性病原菌的快速鉴定 | 第70-83页 |
| ·材料与方法 | 第70-75页 |
| ·实验结果 | 第75-81页 |
| ·讨论 | 第81-82页 |
| ·小结 | 第82-83页 |
| 结论 | 第83-84页 |
| 参考文献 | 第84-94页 |
| 附录 | 第94-95页 |
| 英文缩写词表 | 第95-96页 |
| 在读博士期间成果 | 第96-131页 |
| 致谢 | 第131-132页 |
| 统计学证明 | 第132-133页 |