| 论文提要 | 第1-6页 |
| 第一章 绪论 | 第6-10页 |
| ·论文选题的背景 | 第6-7页 |
| ·论文选题的意义 | 第7-8页 |
| ·论文选题的创新性 | 第8页 |
| ·研究方法及内容 | 第8-10页 |
| 第二章 相关理论综述 | 第10-14页 |
| ·主要相关概念 | 第10-11页 |
| ·食品合格与食品安全的关系 | 第11-12页 |
| ·质量不合格与食品安全的关系 | 第12-14页 |
| 第三章 食品安全现状分析 | 第14-33页 |
| ·我国食品安全的现状 | 第14-18页 |
| ·食品安全危机事件频发的原因 | 第18-26页 |
| ·案例分析 | 第26-33页 |
| 第四章 国外食品安全管理体系综述 | 第33-38页 |
| ·发达国家食品安全管理体系 | 第33-37页 |
| ·发达国家食品安全管理体系的发展趋势 | 第37-38页 |
| 第五章 构建食品安全体系 | 第38-54页 |
| ·我国食品安全监管体系的构建原则 | 第38-40页 |
| ·政府监管起主导作用 | 第40-44页 |
| ·企业监管起关键作用 | 第44-46页 |
| ·食品安全第三方监管的重要作用 | 第46-54页 |
| 第六章 结论 | 第54-56页 |
| 参考文献 | 第56-60页 |
| 致谢 | 第60-61页 |
| 论文摘要 | 第61-63页 |
| ABSTRACT | 第63-65页 |