| 致谢 | 第1-6页 |
| 中文摘要 | 第6-7页 |
| ABSTRACT | 第7-11页 |
| 1 前言 | 第11-18页 |
| ·选题背景 | 第11-13页 |
| ·问题的提出 | 第13-14页 |
| ·研究目的与意义 | 第14-15页 |
| ·研究内容、方法与技术路线 | 第15-18页 |
| ·研究内容 | 第15-16页 |
| ·研究方法与技术路线 | 第16-18页 |
| 2 相关理论与文献综述 | 第18-25页 |
| ·博弈论 | 第18-20页 |
| ·博弈论的基本要素 | 第18-19页 |
| ·博弈的分类 | 第19页 |
| ·博弈论的应用案例——监督博弈 | 第19-20页 |
| ·市场失灵与政府监管理论 | 第20-22页 |
| ·"逆向选择"与市场失灵 | 第20-21页 |
| ·政府监管 | 第21-22页 |
| ·国内外蔬菜质量安全检测与政府监管研究综述 | 第22-25页 |
| ·蔬菜质量安全检测方面的研究 | 第22-23页 |
| ·有关食品质量安全的政府监管研究 | 第23-25页 |
| 3 新发地批发市场蔬菜质量控制现状及质量检测存在问题分析 | 第25-31页 |
| ·新发地批发市场蔬菜质量控制现状 | 第25-28页 |
| ·市场准入制度 | 第26页 |
| ·交易方式 | 第26-27页 |
| ·物流作业环节 | 第27页 |
| ·蔬菜质量安全的检测活动 | 第27-28页 |
| ·质量安全相关信息的可追溯性 | 第28页 |
| ·新发地批发市场蔬菜质量安全检测存在的问题分析 | 第28-31页 |
| ·市场准入门槛低 | 第28页 |
| ·抽查检测的规范程度低 | 第28-29页 |
| ·交易与抽查检测存在时间差 | 第29页 |
| ·不符合质量安全标准的蔬菜处理方式各异 | 第29-30页 |
| ·信息可追溯性差 | 第30-31页 |
| 4 批发市场蔬菜质量安全检测的经济学分析 | 第31-34页 |
| ·批发市场蔬菜质量安全检测效益分析 | 第31-33页 |
| ·基本概念 | 第31页 |
| ·蔬菜质量安全检测投入要素——检测力度 | 第31-32页 |
| ·批发市场蔬菜质量安全检测效益 | 第32-33页 |
| ·蔬菜质量安全检测的溢出效应 | 第33-34页 |
| 5 批发市场蔬菜质量安全检测的博弈分析 | 第34-47页 |
| ·蔬菜贩销户与批发市场检测机构之间的博弈分析 | 第34-39页 |
| ·静态博弈分析 | 第34-37页 |
| ·动态博弈分析——寻租问题 | 第37-39页 |
| ·不同蔬菜批发市场检测机构之间的博弈分析 | 第39-40页 |
| ·蔬菜批发市场检测机构与政府监管部门之间的博弈分析 | 第40-47页 |
| ·批发市场与政府的委托——代理分析 | 第40-41页 |
| ·市场检测机构与政府监管部门之间的博弈分析 | 第41-47页 |
| 6 总结与展望 | 第47-49页 |
| ·结论 | 第47页 |
| ·创新点 | 第47-48页 |
| ·展望 | 第48-49页 |
| 参考文献 | 第49-51页 |
| 作者简历 | 第51-53页 |
| 学位论文数据集 | 第53页 |