| 中文摘要 | 第1-4页 |
| 英文摘要 | 第4-8页 |
| 第一章 导论 | 第8-26页 |
| 第一节 研究意图 | 第8-11页 |
| 第二节 调查地的选择及本文的理论与方法 | 第11-14页 |
| 一、调查地的选择 | 第11-12页 |
| 二、理论与方法 | 第12-14页 |
| 第三节 农村相关研究回顾 | 第14-20页 |
| 一、国内学者的农村研究 | 第14-17页 |
| 二、国外学者对中国农村的研究 | 第17-20页 |
| 第四节 旅游业影响的相关研究 | 第20-26页 |
| 一、对经济的影响研究 | 第20-22页 |
| 二、对社会文化的影响研究 | 第22-26页 |
| 第二章 概况描述 | 第26-37页 |
| 第一节 中国旅游业发展现状 | 第26-27页 |
| 第二节 武夷山市概况及旅游业的发展现状 | 第27-31页 |
| 一、武夷山市概况 | 第27-29页 |
| 二、武夷山市旅游业发展现状 | 第29-31页 |
| 第三节 Z村的基本情况及其在当地旅游产业链上的位置 | 第31-37页 |
| 一、Z村的基本情况 | 第31-33页 |
| 二、Z村在当地旅游产业链上的位置 | 第33-37页 |
| 第三章 Z村农民的经济生活与变迁 | 第37-55页 |
| 第一节 年中主要农事安排 | 第37-42页 |
| 一、水稻 | 第37-39页 |
| 二、烟叶 | 第39-41页 |
| 三、茶叶 | 第41-42页 |
| 第二节 Z村农民的收入结构及其变化 | 第42-46页 |
| 一、家庭经营性收入 | 第42-45页 |
| 二、工资性收入 | 第45-46页 |
| 第三节 土地的抛荒与流转 | 第46-51页 |
| 一、土地抛荒的原因 | 第47-48页 |
| 二、土地抛荒带来的不良影响 | 第48-49页 |
| 三、Z村的土地流转 | 第49-51页 |
| 第四节 旅游业对Z村产业结构的影响 | 第51-55页 |
| 第四章 Z村的社会结构及其变迁 | 第55-69页 |
| 第一节 血缘关系与家庭的变迁 | 第55-62页 |
| 一、家庭类型的演变 | 第56-59页 |
| 二、分家 | 第59-62页 |
| 第二节 地缘关系的变迁 | 第62-64页 |
| 第三节 行政关系的变迁 | 第64-69页 |
| 第五章 农村选举与社会关系调整 | 第69-81页 |
| 第一节 村干部竞选的升温 | 第69-72页 |
| 第二节 社会关系网络中的理性个体与派系 | 第72-76页 |
| 一、关系网络 | 第73-74页 |
| 二、社会学中的理性选择理论 | 第74-75页 |
| 三、选举中的个人与派系 | 第75-76页 |
| 第三节 利益分配 | 第76-81页 |
| 一、村民之间的土地纷争 | 第77-78页 |
| 二、村民与村委会之间的矛盾 | 第78-79页 |
| 三、村民与地方政府间的矛盾 | 第79-81页 |
| 第六章 Z村村民日常生活与消费 | 第81-95页 |
| 第一节 传统节日 | 第81-84页 |
| 第二节 待客与礼物馈赠 | 第84-88页 |
| 一、日常待客 | 第85-86页 |
| 二、礼物馈赠 | 第86-88页 |
| 第三节 小卖店从兴盛走向衰败 | 第88-91页 |
| 第四节 旅游业对社会文化的影响 | 第91-95页 |
| 一、土葬文化的消失 | 第91-93页 |
| 二、喝茶习俗的变化 | 第93-95页 |
| 第七章 Z村的茶叶生产 | 第95-118页 |
| 第一节 武夷岩茶的发展历史 | 第95-97页 |
| 第二节 自然条件与茶叶种植的可行性 | 第97-102页 |
| 一、自然条件的可行性 | 第97-99页 |
| 二、良好的发展前景 | 第99-102页 |
| 第三节 茶叶的种植规模与制茶 | 第102-105页 |
| 一、茶叶的种植面积与产量 | 第102-103页 |
| 二、制茶工艺 | 第103-105页 |
| 第四节 茶叶种植的土地来源 | 第105-109页 |
| 第五节 茶叶加工作坊与雇工 | 第109-112页 |
| 一、茶叶加工作坊的特点 | 第109-110页 |
| 二、茶叶加工作坊增加的原因 | 第110-111页 |
| 三、从"帮工"到"雇工"的转变 | 第111-112页 |
| 第六节 茶叶交易 | 第112-118页 |
| 一、初级阶段的茶叶交易 | 第113-114页 |
| 二、过渡阶段的茶叶交易 | 第114-116页 |
| 三、靠茶致富的村民 | 第116-118页 |
| 第八章 结论与讨论 | 第118-127页 |
| 参考文献 | 第127-132页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文目录 | 第132-133页 |
| 致谢 | 第133-135页 |