| 摘要 | 第9-10页 |
| Abstract | 第10页 |
| 第一章 前言 | 第12-26页 |
| 1 蜂花粉概述 | 第12-16页 |
| 1.1 蜂花粉的特性 | 第12页 |
| 1.2 蜂花粉的功能因子 | 第12-14页 |
| 1.2.1 蛋白质与氨基酸 | 第12-13页 |
| 1.2.2 活性多糖 | 第13页 |
| 1.2.3 功能性甜味剂 | 第13页 |
| 1.2.4 维生素 | 第13页 |
| 1.2.5 不饱和脂肪酸 | 第13-14页 |
| 1.2.6 其他功能性成分 | 第14页 |
| 1.3 蜂花粉功能成分分析的研究现状 | 第14-16页 |
| 1.3.1 蛋白质和氨基酸的分析 | 第14-15页 |
| 1.3.2 活性多糖的分析 | 第15页 |
| 1.3.3 酶的分析 | 第15页 |
| 1.3.4 脂肪酸的分析 | 第15页 |
| 1.3.5 维生素的分析 | 第15-16页 |
| 1.4 蜂花粉的应用 | 第16页 |
| 2 蜂花粉中黄酮类物质 | 第16-20页 |
| 2.1 黄酮类化合物概述 | 第16-18页 |
| 2.2 蜂花粉黄酮类化合物药理活性 | 第18-20页 |
| 2.2.1 抗过氧化作用 | 第18页 |
| 2.2.2 保肝作用 | 第18-19页 |
| 2.2.3 抗糖尿病及其并发症 | 第19页 |
| 2.2.4 抗心脑血管疾病 | 第19页 |
| 2.2.5 抗菌以及抗病毒 | 第19-20页 |
| 2.3 蜂花粉黄酮类化合物提取与测定方法 | 第20页 |
| 3 基质固相分散概述 | 第20-24页 |
| 3.1 基质固相分散的基本原理 | 第20-21页 |
| 3.2 基质固相分散的影响因素 | 第21-23页 |
| 3.2.1 分散剂的种类 | 第22页 |
| 3.2.2 样品与分散剂的比例 | 第22页 |
| 3.2.3 样品基质种类 | 第22页 |
| 3.2.4 洗脱溶剂 | 第22-23页 |
| 3.2.5 洗脱溶剂的体积 | 第23页 |
| 3.3 基质固相分散在蜂产品中的应用 | 第23页 |
| 3.4 基质固相分散在黄酮类化合物分析中的应用 | 第23-24页 |
| 4 论文选题意义与研究内容 | 第24-26页 |
| 4.1 论文选题意义 | 第24页 |
| 4.2 本研究的主要内容 | 第24-26页 |
| 4.2.1 蜂花粉中总黄酮的提取 | 第24页 |
| 4.2.2 蜂花粉中黄酮苷元的分析 | 第24-26页 |
| 第二章 索氏辅助基质固相分散提取油菜蜂花粉中的黄酮类化合物 | 第26-39页 |
| 1 前言 | 第26-27页 |
| 2 材料和方法 | 第27-31页 |
| 2.1 试剂与材料 | 第27页 |
| 2.2 仪器 | 第27页 |
| 2.3 方法 | 第27-31页 |
| 2.3.1 色谱条件 | 第28页 |
| 2.3.2 标准储备液的制备 | 第28页 |
| 2.3.3 SA-MSPD法样品的制备 | 第28-29页 |
| 2.3.4 索氏提取法 | 第29页 |
| 2.3.5 溶剂浸提法 | 第29页 |
| 2.3.6 数据处理 | 第29页 |
| 2.3.7 检测波长的确定 | 第29-30页 |
| 2.3.8 标准曲线的绘制 | 第30-31页 |
| 2.3.9 总黄酮含量的测定 | 第31页 |
| 3 结果与讨论 | 第31-38页 |
| 3.1 SA-MSPD参数优化 | 第31-38页 |
| 3.1.1 提取溶剂优化 | 第31-32页 |
| 3.1.2 提取时间优化 | 第32-35页 |
| 3.1.3 分散剂优化 | 第35-38页 |
| 3.2 方法的应用 | 第38页 |
| 4 本章结论 | 第38-39页 |
| 第三章 索氏辅助基质固相分散酸解法分析蜂花粉中的黄酮苷元 | 第39-64页 |
| 1 前言 | 第39-40页 |
| 2 材料和方法 | 第40-43页 |
| 2.1 试剂与材料 | 第40页 |
| 2.2 仪器 | 第40页 |
| 2.3 方法 | 第40-43页 |
| 2.3.1 色谱条件 | 第40-41页 |
| 2.3.2 标准储备液的配制 | 第41页 |
| 2.3.3 标准曲线 | 第41页 |
| 2.3.4 SA-MSPD法样品的制备 | 第41页 |
| 2.3.5 酸加入量的优化 | 第41-42页 |
| 2.3.6 提取时间的优化 | 第42页 |
| 2.3.7 分散剂比例优化 | 第42页 |
| 2.3.8 溶剂浸提法样品的制备 | 第42页 |
| 2.3.9 方法学验证 | 第42-43页 |
| 2.3.10 数据分析 | 第43页 |
| 3 实验结果与讨论 | 第43-63页 |
| 3.1 HPLC条件优化 | 第43-45页 |
| 3.2 标准曲线、检测限(LOD)和定量限(LOQ) | 第45-46页 |
| 3.3 SA-MSPD参数优化 | 第46-56页 |
| 3.3.1 蜂花粉酸解与未酸解对比 | 第46-49页 |
| 3.3.2 盐酸加入量优化 | 第49-52页 |
| 3.3.3 提取时间优化 | 第52-54页 |
| 3.3.4 分散剂优化 | 第54-56页 |
| 3.4 方法学验证 | 第56-59页 |
| 3.5 方法的应用 | 第59-63页 |
| 4 本章总结 | 第63-64页 |
| 第四章 结论与展望 | 第64-66页 |
| 1 总结 | 第64-65页 |
| 1.1 油菜蜂花粉中黄酮的提取 | 第64页 |
| 1.2 蜂花粉中黄酮苷元的测定 | 第64-65页 |
| 2 展望 | 第65-66页 |
| 参考文献 | 第66-77页 |
| 附录 | 第77-78页 |
| 致谢 | 第78页 |
