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酶法与微生物法制备香草醛的研究

摘要第3-5页
Abstract第5-7页
第一章 绪论第12-26页
    1.1 香草醛第12-18页
        1.1.1 香草醛简介第12页
        1.1.2 香草醛的应用第12-13页
        1.1.3 香草醛的市场需求第13页
        1.1.4 香草醛的生产方法简介第13-18页
    1.2 大豆脂肪氧合酶第18-20页
        1.2.1 大豆脂肪氧合酶简介第18-19页
        1.2.2 大豆脂肪氧合酶催化机制第19-20页
    1.3 非水绿色溶剂简介第20-24页
        1.3.1 低共熔溶剂第20-22页
        1.3.2 天然低共熔溶剂第22-24页
    1.4 本文的研究意义、内容和创新点第24-26页
        1.4.1 研究意义第24页
        1.4.2 研究内容第24-25页
        1.4.3 创新点第25-26页
第二章 实验仪器、材料与方法第26-44页
    2.1 仪器第26页
    2.2 材料与试剂第26-33页
        2.2.1 实验材料与试剂第26-28页
        2.2.2 主要实验试剂及配制第28-33页
    2.3 方法第33-44页
        2.3.1 菌种培养方法第33页
        2.3.2 NADES作为添加剂对香草醛产率的影响第33-34页
        2.3.3 NADES对实验菌株的毒性作用第34-35页
        2.3.4 大豆脂肪氧合酶酶粉的制备第35页
        2.3.5 酶活性检测方法第35-36页
        2.3.6 底物及产物的HPLC检测第36-38页
        2.3.7 大豆脂肪氧合酶酶粉催化反应验证第38页
        2.3.8 比较不同制备批次间大豆脂肪氧合酶酶粉的酶活力及催化香草醛合成的能力第38-39页
        2.3.9 各种因素对酶法合成香草醛的影响第39-40页
        2.3.10 各种添加剂对酶法合成香草醛产率的影响第40-42页
        2.3.11 酶促合成产物进行核磁共振(NMR)测定分析第42-44页
第三章 结果第44-72页
    3.1 NADES对微生物法合成香草醛的影响第44-49页
        3.1.1 NADES作为添加剂对香草醛产率的影响第45-46页
        3.1.2 NADES作为添加剂对实验菌株的影响第46-49页
    3.2 大豆脂肪氧合酶(LOX)催化合成香草醛第49-72页
        3.2.1 大豆脂肪氧合酶酶活性检测方法的确立第49-52页
        3.2.2 大豆脂肪氧合酶酶粉催化反应验证第52-53页
        3.2.3 比较不同制备批次间大豆脂肪氧合酶的酶活力及催化香草醛合成的能力第53-54页
        3.2.4 各种反应条件对酶法合成香草醛的影响第54-58页
        3.2.5 各种添加剂对酶法合成香草醛的影响第58-69页
        3.2.6 酶促反应产物的确定第69-72页
第四章 讨论第72-81页
    4.1 NADES对微生物法合成香草醛的影响第72-75页
        4.1.1 NADES对香草醛产率的影响第72页
        4.1.2 NADES对底物溶解度的影响第72-74页
        4.1.3 NADES对实验菌株的毒性作用第74-75页
    4.2 酶法合成香草醛第75-81页
        4.2.1 酶法合成香草醛反应体系的建立及优化第76页
        4.2.2 各种添加剂对酶法合成香草醛的影响第76-81页
第五章 结论第81-82页
    5.1 NADES对微生物法合成香草醛的影响第81页
    5.2 NADES对实验菌株的毒性作用第81页
    5.3 酶法合成香草醛反应体系的建立及优化第81页
    5.4 各种添加剂对酶法合成香草醛产率的影响第81-82页
参考文献第82-86页
致谢第86-87页
攻读硕士学位期间的研究成果第87页

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