食品溯源系统中的追溯单元标识技术研究
| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 1 绪论 | 第9-17页 |
| 1.1 研究背景及意义 | 第9-10页 |
| 1.2 国内外研究现状 | 第10-14页 |
| 1.3 研究内容及方法 | 第14-15页 |
| 1.4 研究创新点 | 第15-16页 |
| 1.5 论文组织结构 | 第16-17页 |
| 2 食品标识技术概述 | 第17-28页 |
| 2.1 FTS中的标识技术定义 | 第17页 |
| 2.2 食品标识的编码体系 | 第17-19页 |
| 2.3 食品标识的数据载体 | 第19-26页 |
| 2.4 食品标识技术的应用安全性 | 第26-27页 |
| 2.5 本章小结 | 第27-28页 |
| 3 基于唯一性标识的食品追溯流程 | 第28-37页 |
| 3.1 FTS业务流程分析 | 第28-29页 |
| 3.2 FTS应用场景及追溯流程分析 | 第29-36页 |
| 3.3 本章小结 | 第36-37页 |
| 4 食品标识方案研究与设计 | 第37-54页 |
| 4.1 FTS中的追溯单元分析 | 第37-38页 |
| 4.2 食品标识方案设计 | 第38-47页 |
| 4.3 单品标识应用方案设计 | 第47-53页 |
| 4.4 本章小结 | 第53-54页 |
| 5 食品标识方案应用测试 | 第54-67页 |
| 5.1 FTS原型系统设计与实现 | 第54-60页 |
| 5.2 食品防伪溯源标签设计 | 第60页 |
| 5.3 食品防伪溯源应用测试 | 第60-66页 |
| 5.4 本章小结 | 第66-67页 |
| 6 总结与展望 | 第67-69页 |
| 6.1 论文总结 | 第67-68页 |
| 6.2 研究展望 | 第68-69页 |
| 致谢 | 第69-70页 |
| 参考文献 | 第70-73页 |
| 攻读硕士学位期间所申请的专利 | 第73页 |
