| 中文摘要 | 第4-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 第一章 绪论 | 第10-29页 |
| 1.1 生物大分子 | 第10-17页 |
| 1.1.1 生物大分子的分类、特点和应用 | 第10页 |
| 1.1.2 蛋白质 | 第10-12页 |
| 1.1.3 多糖 | 第12-15页 |
| 1.1.4 蛋白质/多糖结合体系 | 第15-17页 |
| 1.2 生物大分子的刺激响应性 | 第17-21页 |
| 1.2.1 明胶的温度刺激响应性 | 第17-19页 |
| 1.2.2 琼脂的温度刺激响应性 | 第19-20页 |
| 1.2.3 海藻酸钠的钙离子响应性 | 第20页 |
| 1.2.4 壳聚糖的pH刺激响应性 | 第20-21页 |
| 1.3 生物大分子载体材料的研究 | 第21-26页 |
| 1.3.1 生物大分子载体材料 | 第21-24页 |
| 1.3.2 具有双层结构的生物大分子载体材料 | 第24-26页 |
| 1.4 本课题的目的和意义 | 第26-27页 |
| 1.5 本课题的研究内容和设计思路 | 第27-29页 |
| 第二章 温度刺激响应性琼脂/明胶双层载体材料的制备及其应用研究 | 第29-48页 |
| 2.1 引言 | 第29-30页 |
| 2.2 实验部分 | 第30-36页 |
| 2.2.1 实验材料及仪器设备 | 第30-31页 |
| 2.2.2 琼脂/明胶双层球载体材料的制备 | 第31-32页 |
| 2.2.3 纳米粒子的制备 | 第32-33页 |
| 2.2.4 琼脂/明胶双层球载体材料的分层包埋 | 第33页 |
| 2.2.5 琼脂/明胶双层球载体材料的释放研究 | 第33-34页 |
| 2.2.6 表征与测试 | 第34-36页 |
| 2.3 结果与讨论 | 第36-47页 |
| 2.3.1 琼脂/明胶双层球载体材料的制备 | 第36-38页 |
| 2.3.2 琼脂/明胶双层球载体材料的包埋性能 | 第38-43页 |
| 2.3.3 琼脂/明胶双层球载体材料的释放性能研究 | 第43-47页 |
| 2.4 本章小结 | 第47-48页 |
| 第三章 采用一步法制备刺激响应性明胶/海藻酸双层载体材料的研究 | 第48-61页 |
| 3.1 引言 | 第48-49页 |
| 3.2 实验部分 | 第49-53页 |
| 3.2.1 实验材料及仪器设备 | 第49-50页 |
| 3.2.2 明胶/海藻酸双层球载体材料的制备 | 第50-51页 |
| 3.2.3 明胶/海藻酸双层球载体材料的分层包埋 | 第51页 |
| 3.2.4 明胶/海藻酸双层球载体材料的药物释放 | 第51-52页 |
| 3.2.5 表征与测试 | 第52-53页 |
| 3.3 结果与讨论 | 第53-60页 |
| 3.3.1 明胶/海藻酸双层球载体材料的制备 | 第53-56页 |
| 3.3.2 明胶/海藻酸双层球载体材料的包埋性能 | 第56-57页 |
| 3.3.3 明胶/海藻酸双层球载体材料的释放性能 | 第57-60页 |
| 3.4 本章小结 | 第60-61页 |
| 第四章 结论 | 第61-62页 |
| 参考文献 | 第62-73页 |
| 致谢 | 第73-74页 |
| 附录 ：硕士期间发表的文章和申请的专利 | 第74页 |
