治理工具视角下我国食品标签制度研究
| 摘要 | 第3-4页 |
| Abstract | 第4页 |
| 第一章 导论 | 第8-23页 |
| 1.1 研究背景与研究意义 | 第8-10页 |
| 1.2 研究方法与技术路线 | 第10-13页 |
| 1.3 文献综述 | 第13-19页 |
| 1.4 相关概念与分析框架 | 第19-21页 |
| 1.5 研究内容 | 第21-23页 |
| 第二章 食品标签制度化过程 | 第23-37页 |
| 2.1 食品标签属性从私人性向公共性发展 | 第23-24页 |
| 2.2 政府介入食品标签的合法性基础 | 第24-26页 |
| 2.3 形塑食品标签制度的主体要素 | 第26-33页 |
| 2.4 协同其他治理工具加强制度效力 | 第33-35页 |
| 2.5 小结 | 第35-37页 |
| 第三章 食品标签制度目标变化与治理边界的移动 | 第37-47页 |
| 3.1 食品标签制度目标演变路径 | 第37-42页 |
| 3.2 标签强制内容与自愿内容之间的边界移动 | 第42-46页 |
| 3.3 小结 | 第46-47页 |
| 第四章 政府介入标签制度的方式与角色 | 第47-72页 |
| 4.1 直接介入:营养标签案例 | 第47-53页 |
| 4.2 直接介入:复原乳标识 | 第53-58页 |
| 4.3 直接介入:转基因标识 | 第58-61页 |
| 4.4 间接介入:绿色有机认证标识 | 第61-70页 |
| 4.5 不同介入方式中的政府角色 | 第70-71页 |
| 4.6 小结 | 第71-72页 |
| 第五章 公益私益冲突下生产主体的“贴标”策略选择 | 第72-81页 |
| 5.1 公益目标与私益目标相冲突 | 第72页 |
| 5.2 公益私益冲突下的贴标行为选择 | 第72-79页 |
| 5.3 小结 | 第79-81页 |
| 第六章 食品标签非正式制度的作用 | 第81-90页 |
| 6.1 正式制度与非正式制度之间的边界 | 第82-83页 |
| 6.2 消费惯性导致标签正式制度失灵 | 第83-85页 |
| 6.3 非正式制度存在的意义 | 第85-88页 |
| 6.4 小结 | 第88-90页 |
| 第七章 创新我国食品标签制度管理的政策路径 | 第90-94页 |
| 7.1 构建以公共利益为核心概念的食品标签制度 | 第90-91页 |
| 7.2 处理好标准化与本土多样化之间的关系 | 第91-92页 |
| 7.3 实现以政府主导的社会多元主体共治 | 第92-94页 |
| 第八章 研究结论与讨论 | 第94-97页 |
| 8.1 研究结论 | 第94-95页 |
| 8.2 讨论：工具符号与治理秩序的建构 | 第95-97页 |
| 参考文献 | 第97-102页 |
| 附录 | 第102-105页 |
| 致谢 | 第105-106页 |
| 作者简介 | 第106-107页 |
