| 摘要 | 第4-5页 |
| abstract | 第5-6页 |
| 第1章 绪论 | 第9-17页 |
| 1.1 研究背景和意义 | 第9-10页 |
| 1.1.1 研究的背景 | 第9-10页 |
| 1.1.2 研究的意义 | 第10页 |
| 1.2 国内外研究综述 | 第10-15页 |
| 1.2.1 国外研究综述 | 第10-12页 |
| 1.2.2 国内研究综述 | 第12-14页 |
| 1.2.3 简要评述 | 第14-15页 |
| 1.3 研究的主要内容、方法及创新点 | 第15-17页 |
| 1.3.1 研究的主要内容 | 第15页 |
| 1.3.2 研究方法 | 第15-16页 |
| 1.3.3 创新与不足 | 第16-17页 |
| 第2章 食品安全监管及相关的理论基础 | 第17-21页 |
| 2.1 食品安全监管及其体系 | 第17-18页 |
| 2.1.1 食品及食品安全 | 第17页 |
| 2.1.2 食品安全监管 | 第17页 |
| 2.1.3 食品安全监管体系 | 第17-18页 |
| 2.2 食品安全监管的理论依据 | 第18-21页 |
| 2.2.1 市场失灵理论 | 第18页 |
| 2.2.2 政府规制理论 | 第18-19页 |
| 2.2.3 国家治理理论 | 第19页 |
| 2.2.4 整体性理论 | 第19-21页 |
| 第3章 我国食品安全监管体制的历史沿革和天津市的改革概况 | 第21-27页 |
| 3.1 我国食品安全监管体制的历史沿革 | 第21-24页 |
| 3.1.1 计划经济时期(1949年至1978年) | 第21-22页 |
| 3.1.2 多部门监管时期(1978年至2003年) | 第22页 |
| 3.1.3 深化改革时期(2003年至2013年) | 第22-23页 |
| 3.1.4 国家层面统一监管时期(2013年至今) | 第23-24页 |
| 3.2 天津市食品安全监管体制的改革概况 | 第24-27页 |
| 3.2.1 天津市食品安全监管体制的改革背景 | 第24-25页 |
| 3.2.2 天津市食品安全监管体制的改革创新 | 第25-27页 |
| 第4章 大部门市场监管体制下北辰区食品安全监管模式现状与问题研究 | 第27-43页 |
| 4.1 北辰区食品安全监管概况 | 第27-28页 |
| 4.1.1 监管区域概况 | 第27页 |
| 4.1.2 监管对象概况 | 第27-28页 |
| 4.1.3 监管主体概况 | 第28页 |
| 4.2 大部门市场监管体制下北辰区食品安全监管模式现状分析 | 第28-34页 |
| 4.2.1 食品安全监管模式情况 | 第28-29页 |
| 4.2.2 机构设置情况 | 第29-30页 |
| 4.2.3 职能分工情况 | 第30-31页 |
| 4.2.4 人员编制情况 | 第31-33页 |
| 4.2.5 下属检验机构情况 | 第33-34页 |
| 4.3 北辰区食品安全监管模式运行成效 | 第34-38页 |
| 4.4 北辰区食品安全监管模式存在主要问题 | 第38-43页 |
| 第5章 发达国家食品安全监管的经验及借鉴 | 第43-49页 |
| 5.1 美国食品安全监管 | 第43-44页 |
| 5.2 日本食品安全监管 | 第44-45页 |
| 5.3 欧盟食品安全监管 | 第45-46页 |
| 5.4 发达国家食品安全监管成功经验的启示 | 第46-49页 |
| 第6章 北辰区食品安全监管模式优化路径及对策 | 第49-57页 |
| 6.1 北辰区食品安全监管模式优化路径设计 | 第49-50页 |
| 6.2 北辰区食品安全监管模式优化对策 | 第50-57页 |
| 6.2.1 组织机构维度的优化对策 | 第50页 |
| 6.2.2 权责划分维度的优化对策 | 第50-51页 |
| 6.2.3 资源配置维度的优化对策 | 第51-53页 |
| 6.2.4 机制保障维度的优化对策 | 第53-57页 |
| 结语 | 第57-59页 |
| 参考文献 | 第59-63页 |
| 致谢 | 第63-64页 |
