| 摘要 | 第4-6页 |
| abstract | 第6-7页 |
| 1 前言 | 第10-19页 |
| 1.1 小麦储藏方法 | 第11-13页 |
| 1.1.1 高温密闭法 | 第11页 |
| 1.1.2 低温密闭法 | 第11页 |
| 1.1.3 缺氧贮藏法 | 第11-12页 |
| 1.1.4 化学药剂法 | 第12页 |
| 1.1.5 臭氧法 | 第12-13页 |
| 1.1.6 电子束照射法 | 第13页 |
| 1.2 小麦储藏中的真菌污染 | 第13页 |
| 1.3 黄曲霉的危害 | 第13-14页 |
| 1.4 黄曲霉毒素的危害 | 第14-15页 |
| 1.5 黄曲霉毒素的防治 | 第15-16页 |
| 1.6 病程相关蛋白 | 第16-17页 |
| 1.7 wheatwin1的介绍 | 第17-19页 |
| 2 材料与方法 | 第19-47页 |
| 2.1 材料 | 第19-22页 |
| 2.1.1 小麦品种、菌种和质粒 | 第19页 |
| 2.1.2 实验中的主要仪器设备 | 第19-20页 |
| 2.1.3 实验中的主要试剂 | 第20-22页 |
| 2.2 实验方法 | 第22-47页 |
| 2.2.1 Wheatwin1基因的获得 | 第22-26页 |
| 2.2.2 重组质粒的构建 | 第26-31页 |
| 2.2.3 T3-W1的表达 | 第31-36页 |
| 2.2.4 复性纯化与酶活分析 | 第36-42页 |
| 2.2.5 W1对黄曲霉生长及产毒的影响 | 第42-47页 |
| 3 结果与讨论 | 第47-58页 |
| 3.1 Wheatwin1基因的获得 | 第47-49页 |
| 3.1.1 小麦基因组DNA的提取 | 第47页 |
| 3.1.2 Wheatwin1基因的PCR扩增与回收 | 第47-48页 |
| 3.1.3 讨论 | 第48-49页 |
| 3.2 重组质粒的构建 | 第49页 |
| 3.3 T3-W1的表达 | 第49-51页 |
| 3.3.1 T3-W1的表达 | 第49-50页 |
| 3.3.2 讨论 | 第50-51页 |
| 3.4 复性纯化与酶活分析 | 第51-53页 |
| 3.4.1 GST-W1的复性与W1的纯化 | 第51页 |
| 3.4.2 W1的RNA降解活性分析 | 第51-52页 |
| 3.4.3 讨论 | 第52-53页 |
| 3.5 W1对黄曲霉生长及产毒的影响 | 第53-58页 |
| 3.5.1 W1对黄曲霉孢子萌发和菌丝生长的影响 | 第53-54页 |
| 3.5.2 W1的荧光定位 | 第54-55页 |
| 3.5.3 W1对黄曲霉产毒的影响 | 第55-56页 |
| 3.5.4 W1对黄曲霉产毒关键基因的影响 | 第56-57页 |
| 3.5.5 讨论 | 第57-58页 |
| 4 结论 | 第58-59页 |
| 参考文献 | 第59-66页 |
| 致谢 | 第66-67页 |
| 个人简历 | 第67页 |