维生素C钠转化工艺研究
| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 第一章 绪论 | 第10-23页 |
| 1.1 维生素C概述 | 第10-13页 |
| 1.1.1 维生素C概念 | 第10页 |
| 1.1.2 维生素C的物理性质 | 第10页 |
| 1.1.3 维生素C的生理学功能 | 第10-11页 |
| 1.1.4 维生素C发展史 | 第11-13页 |
| 1.2 维生素C生产方法 | 第13-19页 |
| 1.2.1 化学合成法 | 第14-15页 |
| 1.2.2 二步发酵法 | 第15-18页 |
| 1.2.2.1 发酵 | 第16页 |
| 1.2.2.2 提取 | 第16-17页 |
| 1.2.2.3 转化 | 第17-18页 |
| 1.2.3 新二步发酵法 | 第18页 |
| 1.2.4 一步发酵法 | 第18-19页 |
| 1.3 古龙酸甲酯的研究现状 | 第19-20页 |
| 1.3.1 酸转化和碱转化法工艺过程的优劣比较 | 第19-20页 |
| 1.3.1.1 酸转化法 | 第19页 |
| 1.3.1.2 碱转化法 | 第19-20页 |
| 1.4 维生素C的现状及前景 | 第20-21页 |
| 1.4.1 国际状况 | 第20-21页 |
| 1.4.2 国内状况 | 第21页 |
| 1.5 维生素C用途 | 第21-23页 |
| 第二章 实验内容 | 第23-27页 |
| 2.1 试剂与仪器 | 第23页 |
| 2.1.1 化学试剂 | 第23页 |
| 2.1.2 化学仪器 | 第23页 |
| 2.2 实验过程 | 第23-27页 |
| 2.2.1 选取生成古龙酸甲酯的最佳反应条件 | 第23-24页 |
| 2.2.1.1 选取最佳反应温度 | 第23页 |
| 2.2.1.2 选取最佳反应时间 | 第23-24页 |
| 2.2.2 选取生成维生素C钠的最佳反应条件 | 第24-25页 |
| 2.2.2.1 与碳酸氢钠的反应 | 第24页 |
| 2.2.2.1.1 选取最佳反应温度 | 第24页 |
| 2.2.2.1.2 选取最佳反应时间 | 第24页 |
| 2.2.2.1.3 选取最佳的碳酸氢钠用量 | 第24页 |
| 2.2.2.2 与碳酸钠的反应 | 第24-25页 |
| 2.2.2.2.1 选取最佳反应温度 | 第24-25页 |
| 2.2.2.2.2 选取最佳反应时间 | 第25页 |
| 2.2.2.2.3 选取最佳的碳酸钠用量 | 第25页 |
| 2.2.3 晶体名称 | 第25-26页 |
| 2.2.3.1 环戊基取代苷脲的制备 | 第25页 |
| 2.2.3.2 环戊基瓜环的制备 | 第25页 |
| 2.2.3.3 环戊基瓜环晶体的制备 | 第25-26页 |
| 2.2.4 含量测定 | 第26页 |
| 2.2.4.1 色谱条件设置 | 第26页 |
| 2.2.4.2 溶液制备 | 第26页 |
| 2.2.5 全取代环戊基六元瓜环晶体结构的测定 | 第26-27页 |
| 第三章 实验结果与讨论 | 第27-41页 |
| 3.1 产物的液相色谱分析 | 第27页 |
| 3.2 酯化反应 | 第27-30页 |
| 3.2.1 温度对反应的影响 | 第27-29页 |
| 3.2.2 时间对反应的影响 | 第29-30页 |
| 3.2.3 小结 | 第30页 |
| 3.3 古龙酸甲酯与碳酸氢钠的反应 | 第30-33页 |
| 3.3.1 温度对反应的影响 | 第30-31页 |
| 3.3.2 时间对反应的影响 | 第31-32页 |
| 3.3.3 碳酸氢钠的量对反应的影响 | 第32-33页 |
| 3.3.4 小结 | 第33页 |
| 3.4 古龙酸甲酯与碳酸钠的反应 | 第33-36页 |
| 3.4.1 温度对反应的影响 | 第33-34页 |
| 3.4.2 时间对反应的影响 | 第34-35页 |
| 3.4.3 碳酸钠的量对反应的影响 | 第35-36页 |
| 3.4.4 小结 | 第36页 |
| 3.5 碳酸钠与碳酸氢钠原理分析与比较 | 第36-37页 |
| 3.6 全取代环戊基六元瓜环晶体结构的测定 | 第37-38页 |
| 3.7 结构与讨论 | 第38-41页 |
| 第四章 实验结论与展望 | 第41-42页 |
| 参考文献 | 第42-48页 |
| 致谢 | 第48-49页 |
| 附录 | 第49页 |
