L-异亮氨酸产生菌的选育及发酵条件研究
| 摘要 | 第4-6页 |
| Abstract | 第6页 |
| 第1章 绪论 | 第11-27页 |
| 1.1 引言 | 第11页 |
| 1.2 L-异亮氨酸的理化性质 | 第11-12页 |
| 1.3 L-异亮氨酸的应用 | 第12-13页 |
| 1.3.1 L-异亮氨酸在食品中的应用 | 第12页 |
| 1.3.2 L-异亮氨酸在医药方面的应用 | 第12-13页 |
| 1.3.3 L-异亮氨酸在饲料方面的应用 | 第13页 |
| 1.4 L-异亮氨酸的生产方法 | 第13-15页 |
| 1.4.1 提取法 | 第13页 |
| 1.4.2 合成法 | 第13-14页 |
| 1.4.3 微生物发酵法 | 第14-15页 |
| 1.5 L-异亮氨酸的生物合成途径及代谢调节机制 | 第15-18页 |
| 1.5.1 L-异亮氨酸的生物合成途径 | 第15-16页 |
| 1.5.2 L-异亮氨酸的代谢调节机制 | 第16-17页 |
| 1.5.3 L-异亮氨酸高产菌株应具备的生化特征 | 第17-18页 |
| 1.6 L-异亮氨酸的常规育种思路及育种实例 | 第18-21页 |
| 1.6.1 L-异亮氨酸的常规育种思路 | 第18-21页 |
| 1.6.2 L-异亮氨酸产生菌育种实例 | 第21页 |
| 1.7 L-异亮氨酸的代谢工程育种 | 第21-23页 |
| 1.7.1 代谢工程育种具体思路 | 第21-22页 |
| 1.7.2 L-异亮氨酸代谢工程育种实例 | 第22-23页 |
| 1.8 L-异亮氨酸发酵工艺优化 | 第23-25页 |
| 1.8.1 培养基对发酵产 L-异亮氨酸的影响 | 第23页 |
| 1.8.2 培养条件对发酵产 L-异亮氨酸的影响 | 第23-25页 |
| 1.9 L-异亮氨酸的检测 | 第25页 |
| 1.10 立题背景及主要研究内容 | 第25-27页 |
| 第2章 L-异亮氨酸产生菌的诱变育种 | 第27-41页 |
| 2.1 前言 | 第27页 |
| 2.2 实验材料 | 第27-30页 |
| 2.2.1 菌种 | 第27-28页 |
| 2.2.2 仪器 | 第28页 |
| 2.2.3 主要试剂 | 第28页 |
| 2.2.4 培养基 | 第28-29页 |
| 2.2.5 主要试剂配制 | 第29-30页 |
| 2.3 实验方法 | 第30-33页 |
| 2.3.1 出发菌株遗传标记验证 | 第30页 |
| 2.3.2 种子培养及生长曲线测定 | 第30-31页 |
| 2.3.3 紫外诱变育种 | 第31页 |
| 2.3.4 抗性诱变育种 | 第31-32页 |
| 2.3.5 产物的测定 | 第32-33页 |
| 2.4 结果与分析 | 第33-40页 |
| 2.4.1 出发菌株遗传标记验证 | 第33-34页 |
| 2.4.2 出发菌株生长曲线测定 | 第34页 |
| 2.4.3 L-异亮氨酸标准曲线测定 | 第34-35页 |
| 2.4.4 紫外诱变结果 | 第35-38页 |
| 2.4.5 抗性诱变结果 | 第38-40页 |
| 2.5 本章小结 | 第40-41页 |
| 第3章 L-异亮氨酸产生菌摇瓶分批发酵条件的研究 | 第41-59页 |
| 3.1 引言 | 第41页 |
| 3.2 实验材料 | 第41-45页 |
| 3.2.1 菌种 | 第41页 |
| 3.2.2 主要仪器 | 第41-42页 |
| 3.2.3 主要试剂 | 第42页 |
| 3.2.4 培养基 | 第42-43页 |
| 3.2.5 菌种活化 | 第43页 |
| 3.2.6 种子培养及生长曲线测定 | 第43页 |
| 3.2.7 种子培养优化 | 第43-44页 |
| 3.2.8 发酵优化 | 第44-45页 |
| 3.2.9 补料分批发酵的研究 | 第45页 |
| 3.4 分析方法 | 第45页 |
| 3.5 结果与讨论 | 第45-56页 |
| 3.5.1 KM011 菌株生长曲线 | 第45-46页 |
| 3.5.2 种子培养优化 | 第46-50页 |
| 3.5.3 发酵条件优化 | 第50-52页 |
| 3.5.4 发酵培养基优化 | 第52-55页 |
| 3.5.5 补料分批发酵 | 第55-56页 |
| 3.6 本章小结 | 第56-59页 |
| 第4章 5L 发酵罐 L-异亮氨酸分批发酵研究 | 第59-69页 |
| 4.1 引言 | 第59页 |
| 4.2 实验材料 | 第59-60页 |
| 4.2.1 菌种 | 第59页 |
| 4.2.2 主要仪器 | 第59-60页 |
| 4.2.3 主要试剂 | 第60页 |
| 4.2.4 培养基 | 第60页 |
| 4.3 实验方法 | 第60-61页 |
| 4.3.1 菌种活化 | 第60-61页 |
| 4.3.2 种子生长曲线测定 | 第61页 |
| 4.3.3 种子培养 | 第61页 |
| 4.3.4 5L 罐发酵培养 | 第61页 |
| 4.4 分析方法 | 第61-62页 |
| 4.5 结果与讨论 | 第62-66页 |
| 4.5.1 种子生长曲线测定 | 第62-63页 |
| 4.5.2 发酵过程曲线的绘制 | 第63-66页 |
| 4.6 本章小结 | 第66-69页 |
| 第5章 结论与展望 | 第69-71页 |
| 5.1 结论 | 第69页 |
| 5.2 展望 | 第69-71页 |
| 参考文献 | 第71-77页 |
| 攻读学位期间所取得的科研成果 | 第77-79页 |
| 致谢 | 第79页 |
