| 摘要 | 第5-7页 |
| Abstract | 第7-9页 |
| 缩写符号说明 | 第10-14页 |
| 前言 | 第14-15页 |
| 第一章 文献综述 | 第15-28页 |
| 1 牦牛的生产现状 | 第15-17页 |
| 1.1 牦牛资源 | 第15页 |
| 1.2 我国牦牛的生产现状 | 第15-17页 |
| 2 饥饿与脂肪代谢 | 第17-18页 |
| 3 脂肪分解代谢 | 第18-26页 |
| 3.1 甘油三酯水解 | 第18-23页 |
| 3.1.1 甘油三酯水解关键酶 | 第18-21页 |
| 3.1.2 甘油三酯水解的营养调控 | 第21-23页 |
| 3.2 脂肪酸氧化 | 第23-26页 |
| 3.2.1 脂肪酸β-氧化相关酶 | 第23-25页 |
| 3.2.2 脂肪酸氧化酶的组织或器官特异性 | 第25页 |
| 3.2.3 脂肪酸氧化酶的调控及整合 | 第25-26页 |
| 4 本研究的目的意义与主要研究内容 | 第26-28页 |
| 4.1 存在的问题 | 第26-27页 |
| 4.2 本研究的目的意义 | 第27-28页 |
| 4.2.1 试验目的 | 第27页 |
| 4.2.2 试验意义 | 第27-28页 |
| 第二章 试验研究 | 第28-50页 |
| 1 材料与方法 | 第28-35页 |
| 1.1 试验动物 | 第28页 |
| 1.2 试验设计 | 第28页 |
| 1.3 饲养管理 | 第28页 |
| 1.4 样品采集 | 第28-29页 |
| 1.4.1 血样采集 | 第28页 |
| 1.4.2 肝脏样采集 | 第28页 |
| 1.4.3 肌肉样采集 | 第28-29页 |
| 1.5 测定指标及方法 | 第29-34页 |
| 1.5.1 体重的测定 | 第29页 |
| 1.5.2 骨骼肌肌内脂肪含量及肝脂总量的测定 | 第29页 |
| 1.5.3 血液及组织中脂肪分解代谢产物含量、组织中脂肪酸组成检测 | 第29页 |
| 1.5.4 血液及组织中激素浓度的检测 | 第29-30页 |
| 1.5.5 血液及组织中脂肪分解相关酶浓度或活性的检测 | 第30页 |
| 1.5.6 组织中脂肪分解关键酶mRNA表达量的检测 | 第30-34页 |
| 1.6 数据处理 | 第34-35页 |
| 2 结果与分析 | 第35-42页 |
| 2.1 饥饿对牦牛体重及组织中脂肪含量、脂肪酸组成的影响 | 第35-37页 |
| 2.1.1 饥饿对牦牛体重的影响 | 第35页 |
| 2.1.2 饥饿对牦牛肌内脂肪及肝脂肪含量的影响 | 第35-36页 |
| 2.1.3 饥饿对牦牛肝脏及肌肉中脂肪酸组成的影响 | 第36-37页 |
| 2.2 饥饿对牦牛肌肉及肝脏中脂肪分解产物、激素和酶的影响 | 第37-38页 |
| 2.2.1 饥饿对牦牛肌肉及肝脏中脂肪代谢关键酶浓度的影响 | 第37页 |
| 2.2.2 饥饿对牦牛肝脏及肌肉中脂肪代谢激素浓度的影响 | 第37-38页 |
| 2.2.3 饥饿对牦牛肝脏及肌肉中脂肪分解代谢产物浓度的影响 | 第38页 |
| 2.3 饥饿对牦牛血清中代谢产物、激素和酶的影响 | 第38-40页 |
| 2.3.1 饥饿对牦牛血清中脂肪分解代谢关键酶浓度的影响 | 第38-39页 |
| 2.3.2 饥饿对牦牛血清中脂肪分解代谢激素浓度的影响 | 第39页 |
| 2.3.3 饥饿牦牛血清中血糖及脂肪代谢产物浓度的影响 | 第39-40页 |
| 2.4 饥饿对牦牛脂肪分解过程中关键酶基因表达水平的影响 | 第40-42页 |
| 2.4.1 饥饿对牦牛甘油三酯水解代谢关键酶基因表达水平的影响 | 第40-41页 |
| 2.4.2 饥饿对牦牛脂肪酸氧化关键酶基因表达水平的影响啥 | 第41-42页 |
| 3 讨论 | 第42-49页 |
| 3.1 饥饿对牦牛体重及组织中脂肪含量、脂肪酸组成的影响 | 第42-43页 |
| 3.1.1 饥饿对牦牛体重的影响 | 第42页 |
| 3.1.2 饥饿对牦牛肌内脂肪及肝总脂含量的影响 | 第42-43页 |
| 3.1.3 饥饿对牦牛组织中脂肪酸组成的影响 | 第43页 |
| 3.2 饥饿对牦牛肌肉及肝脏中脂肪分解产物、激素和酶的影响 | 第43-45页 |
| 3.2.1 饥饿对牦牛肌肉及肝脏中脂肪分解关键酶的影响 | 第43-44页 |
| 3.2.2 饥饿对牦牛肌肉及肝脏中脂肪分解相关激素的影响 | 第44页 |
| 3.2.3 饥饿对牦牛肌肉及肝脏中脂肪分解代谢产物的影响 | 第44-45页 |
| 3.3 饥饿对牦牛血清中脂肪分解产物、激素和酶的影响 | 第45-47页 |
| 3.3.1 饥饿对牦牛血清中脂肪分解代谢关键酶浓度的影响 | 第45页 |
| 3.3.2 饥饿对牦牛血清中脂肪分解相关激素浓度的影响 | 第45页 |
| 3.3.3 饥饿牦牛血清中血糖及脂肪代谢产物浓度的影响 | 第45-47页 |
| 3.4 饥饿对牦牛脂肪分解过程中关键酶基因表达水平的影响 | 第47-49页 |
| 3.4.1 饥饿对牦牛甘油三酯水解关键酶mRNA表达量的影响 | 第47-48页 |
| 3.4.2 饥饿对牦牛脂肪酸氧化关键酶mRNA表达量的影响 | 第48-49页 |
| 4 结论 | 第49-50页 |
| 参考文献 | 第50-58页 |
| 致谢 | 第58页 |
