| 摘要 | 第5-7页 |
| Abstract | 第7-9页 |
| 1 绪论 | 第14-39页 |
| 1.1 前言 | 第14-15页 |
| 1.2 氨基酸类表面活性剂的分类 | 第15页 |
| 1.3 氨基酸类单链表面活性剂 | 第15-20页 |
| 1.3.1 氨基酸类阴离子表面活性剂 | 第16-17页 |
| 1.3.2 氨基酸类阳离子表面活性剂 | 第17-20页 |
| 1.4 氨基酸类 Bola 型表面活性剂 | 第20-21页 |
| 1.5 氨基酸类 Gemini 表面活性剂 | 第21-27页 |
| 1.5.1 精氨酸类 Gemini 表面活性剂 | 第21-22页 |
| 1.5.2 赖氨酸类 Gemini 表面活性剂 | 第22-23页 |
| 1.5.3 胱氨酸基 Gemini 表面活性剂 | 第23-25页 |
| 1.5.4 丝氨酸类 Gemini 表面活性剂 | 第25-26页 |
| 1.5.5 以氨基酸或短肽为连接基 Gemini 表面活性剂 | 第26-27页 |
| 1.6 本课题的研究意义及研究内容 | 第27-29页 |
| 1.6.1 本课题的研究意义 | 第27-28页 |
| 1.6.2 本课题的研究内容 | 第28-29页 |
| 参考文献 | 第29-39页 |
| 2 氨基酸类表面活性剂的合成及表征 | 第39-51页 |
| 2.1 引言 | 第39页 |
| 2.2 实验部分 | 第39-41页 |
| 2.2.1 实验试剂 | 第39-41页 |
| 2.2.2 实验仪器 | 第41页 |
| 2.3 氨基酸类表面活性剂合成 | 第41-49页 |
| 2.3.1 L-脯氨醇类表面活性剂的合成 | 第41-43页 |
| 2.3.2 以二酰基为连接基的赖氨酸类 Gemini 表面活性剂的合成 | 第43-45页 |
| 2.3.3 以三嗪环为连接基的赖氨酸类多聚表面活性剂的合成 | 第45-47页 |
| 2.3.4 以六氢化均三嗪为连接基的半胱氨酸类三聚表面活性剂的合成 | 第47-49页 |
| 2.4 本章小结 | 第49页 |
| 参考文献 | 第49-51页 |
| 3 L-脯氨醇类表面活性剂的表面活性和胶束化性质 | 第51-64页 |
| 3.1 引言 | 第51页 |
| 3.2 实验部分 | 第51-53页 |
| 3.2.1 实验试剂 | 第51页 |
| 3.2.2 实验仪器 | 第51-52页 |
| 3.2.3 实验方法 | 第52-53页 |
| 3.3 结果与讨论 | 第53-62页 |
| 3.3.1 L-CnPB 表面活性剂的旋光性 | 第53页 |
| 3.3.2 L-CnPB 表面活性剂的表面活性 | 第53-55页 |
| 3.3.3 L-CnPB 表面活性剂的胶束化热力学函数 | 第55-59页 |
| 3.3.4 L-CnPB 表面活性剂聚集体的微极性 | 第59-60页 |
| 3.3.5 L-CnPB 表面活性剂的聚集体形态 | 第60-62页 |
| 3.4 本章小结 | 第62-63页 |
| 参考文献 | 第63-64页 |
| 4 赖氨酸类 Gemini 和三聚表面活性剂的表面活性和胶束化行为 | 第64-86页 |
| 4.1 引言 | 第64-65页 |
| 4.2 实验部分 | 第65-66页 |
| 4.2.1 实验试剂 | 第65-66页 |
| 4.2.2 实验仪器 | 第66页 |
| 4.2.3 实验方法 | 第66页 |
| 4.3 结果与讨论 | 第66-81页 |
| 4.3.1 赖氨酸类 Gemini 和三聚表面活性剂的旋光性 | 第66-67页 |
| 4.3.2 赖氨酸类 Gemini 和三聚表面活性剂的表面活性 | 第67-71页 |
| 4.3.3 赖氨酸类 Gemini 和三聚表面活性剂的胶束化热力学函数 | 第71-77页 |
| 4.3.4 赖氨酸类 Gemini 和三聚表面活性剂聚集体的微极性 | 第77-78页 |
| 4.3.5 赖氨酸类 Gemini 和三聚表面活性剂的聚集体形态 | 第78-80页 |
| 4.3.6 赖氨酸类 Gemini 表面活性剂圆二色性 | 第80-81页 |
| 4.4 本章小结 | 第81-83页 |
| 参考文献 | 第83-86页 |
| 5 L-半胱氨酸类三聚表面活性剂的表面活性和胶束化行为 | 第86-100页 |
| 5.1 引言 | 第86页 |
| 5.2 实验部分 | 第86-87页 |
| 5.2.1 实验试剂 | 第86-87页 |
| 5.2.2 实验仪器 | 第87页 |
| 5.2.3 实验方法 | 第87页 |
| 5.3 结果与讨论 | 第87-96页 |
| 5.3.1 L-半胱氨酸类三聚表面活性剂的旋光性 | 第87-88页 |
| 5.3.2 L-半胱氨酸类三聚表面活性剂的表面性能 | 第88-90页 |
| 5.3.3 L-半胱氨酸类三聚表面活性剂的胶束化热力学函数 | 第90-91页 |
| 5.3.4 L-半胱氨酸类三聚表面活性剂聚集体的微极性 | 第91-93页 |
| 5.3.5 L-半胱氨酸类三聚表面活性剂的聚集体形态 | 第93-95页 |
| 5.3.6 L-半胱氨酸类三聚表面活性剂的圆二色性 | 第95-96页 |
| 5.4 本章小结 | 第96-97页 |
| 参考文献 | 第97-100页 |
| 6 氨基酸类表面活性剂与 BSA 的相互作用 | 第100-108页 |
| 6.1 引言 | 第100页 |
| 6.2 实验部分 | 第100-101页 |
| 6.2.1 实验试剂 | 第100-101页 |
| 6.2.2 实验仪器 | 第101页 |
| 6.2.3 实验方法 | 第101页 |
| 6.3 结果与讨论 | 第101-106页 |
| 6.3.1 L-CnPB/BSA 体系荧光光谱 | 第101-102页 |
| 6.3.2 疏水链长对 L-CnPB/BSA 体系的影响 | 第102-104页 |
| 6.3.3 连接基链长和聚合度对赖氨酸类表面活性剂/BSA 体系的影响 | 第104-105页 |
| 6.3.4 疏水链长对半胱氨酸类三聚表面活性剂/BSA 体系的影响 | 第105-106页 |
| 6.4 本章小结 | 第106-107页 |
| 参考文献 | 第107-108页 |
| 7 结论与展望 | 第108-111页 |
| 附录 | 第111-130页 |
| 攻读博士学位期间取得的研究成果 | 第130-131页 |
| 致谢 | 第131-132页 |
