论我国食品安全监管及其完善
| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-9页 |
| 第1章 绪论 | 第9-15页 |
| ·选题背景及意义 | 第9页 |
| ·相关概念界定 | 第9-11页 |
| ·食品与食品安全 | 第9-10页 |
| ·食品安全与食品卫生 | 第10页 |
| ·食品安全与食品质量 | 第10页 |
| ·监管与食品安全监管 | 第10-11页 |
| ·国内外研究综述 | 第11-14页 |
| ·国内研究动态 | 第11-13页 |
| ·国外研究动态 | 第13-14页 |
| ·研究内容与方法 | 第14-15页 |
| 第2章 食品安全监管的必要性与重要性 | 第15-19页 |
| ·食品安全监管的必要性 | 第15-17页 |
| ·信息不对称导致的"逆向选择" | 第15-16页 |
| ·负外部性的存在 | 第16-17页 |
| ·食品安全监管的重要性 | 第17-18页 |
| ·保障生命安全和国民身体素质 | 第17页 |
| ·应对出口贸易中的"软壁垒" | 第17-18页 |
| ·维护经济发展与社会和谐稳定 | 第18页 |
| ·本章小结 | 第18-19页 |
| 第3章 我国食品安全及其监管的现状与问题分析 | 第19-29页 |
| ·我国食品安全现状与问题分析 | 第19-22页 |
| ·农产品源头污染严重 | 第19-20页 |
| ·假冒伪劣现象普遍 | 第20页 |
| ·食源性疾病发病率高 | 第20-21页 |
| ·消费者食品安全满意度逐年下降 | 第21-22页 |
| ·我国食品安全监管框架 | 第22-25页 |
| ·相关法律法规 | 第22-23页 |
| ·监管体系 | 第23-24页 |
| ·监管措施 | 第24-25页 |
| ·我国食品安全监管主要问题分析 | 第25-28页 |
| ·法律法规不完善 | 第25-26页 |
| ·监管机构设置与运行不合理 | 第26-27页 |
| ·监管措施不到位 | 第27-28页 |
| ·本章小结 | 第28-29页 |
| 第4章 国外食品安全监管经验与启示 | 第29-36页 |
| ·食品安全法律体系 | 第29-30页 |
| ·统一的立法体系 | 第29-30页 |
| ·分散的立法体系 | 第30页 |
| ·监管机构的模式 | 第30-31页 |
| ·以加拿大为代表的监管模式 | 第30页 |
| ·以日本为代表的监管模式 | 第30-31页 |
| ·以美国为代表的监管模式 | 第31页 |
| ·监管措施经验 | 第31-34页 |
| ·食品安全标准监管措施 | 第31-32页 |
| ·全过程控制的监管措施 | 第32-33页 |
| ·风险预警监管措施 | 第33-34页 |
| ·国外监管先进经验的启示 | 第34-35页 |
| ·法律法规健全完备 | 第34页 |
| ·监管机构整合统一 | 第34-35页 |
| ·监管措施齐全有效 | 第35页 |
| ·本章小结 | 第35-36页 |
| 第5章 完善我国食品安全监管的建议和对策 | 第36-44页 |
| ·完善相关法律法规 | 第36-38页 |
| ·建立完备、统一协调的法律法规监管体系 | 第36-37页 |
| ·寻求水平性与垂直性法律法规的平衡 | 第37页 |
| ·整合提高食品安全国家标准 | 第37-38页 |
| ·强化统一高效的监管机构 | 第38-39页 |
| ·建立一个权威统一、独立的监管机构 | 第38-39页 |
| ·明确各级监管机构职责 | 第39页 |
| ·提高监管技术水平 | 第39-41页 |
| ·落实风险监测与风险评估制度 | 第39-40页 |
| ·逐步采用食品信用配套措施 | 第40页 |
| ·完善信息统一公开制度 | 第40-41页 |
| ·鼓励多元主体参与 | 第41-43页 |
| ·培养企业社会责任感 | 第41页 |
| ·发挥行业协会自律作用 | 第41-42页 |
| ·强化社会舆论的宣传引导与监督作用 | 第42页 |
| ·倡导公民个人的健康与维权意识 | 第42-43页 |
| ·本章小结 | 第43-44页 |
| 第6章 结论与展望 | 第44-45页 |
| 参考文献 | 第45-47页 |
| 攻读硕士学位期间参加的科研工作 | 第47-48页 |
| 致谢 | 第48页 |
