| 中文摘要 | 第6-7页 |
| abstract | 第7页 |
| 英文缩略表 | 第10-12页 |
| 第一章 引言 | 第12-23页 |
| 1.1 类胡萝卜素概述 | 第12-17页 |
| 1.1.1 基本特点 | 第12-13页 |
| 1.1.2 生物学功能 | 第13-15页 |
| 1.1.3 植物类胡萝卜素的合成与代谢 | 第15-17页 |
| 1.2 类胡萝卜素的提取与测定 | 第17-19页 |
| 1.2.1 提取 | 第17-18页 |
| 1.2.2 测定 | 第18-19页 |
| 1.3 小麦类胡萝卜素研究进展 | 第19-22页 |
| 1.4 本研究的目的意义 | 第22-23页 |
| 第二章 小麦类胡萝卜素超高效液相色谱分析体系建立 | 第23-32页 |
| 2.1 试验材料 | 第23-24页 |
| 2.2 试验方法 | 第24页 |
| 2.3 样品提取及洗脱条件 | 第24-26页 |
| 2.3.1 HPLC样品提取及洗脱条件 | 第24-25页 |
| 2.3.2 UPLC样品提取及洗脱条件 | 第25-26页 |
| 2.4 结果分析 | 第26-29页 |
| 2.4.1 提取液选择 | 第26页 |
| 2.4.2 提取方法选择 | 第26-27页 |
| 2.4.3 保留时间确定 | 第27-28页 |
| 2.4.4 UPLC分析方法重复性验证 | 第28-29页 |
| 2.4.5 UPLC与HPLC法的比较 | 第29页 |
| 2.5 讨论 | 第29-32页 |
| 2.5.1 类胡萝卜素提取方法优化 | 第29-30页 |
| 2.5.2 UPLC体系建立 | 第30-32页 |
| 第三章 普通小麦品种类胡萝卜素组分含量遗传变异分析 | 第32-39页 |
| 3.1 试验材料 | 第32页 |
| 3.2 试验方法 | 第32-33页 |
| 3.3 结果与分析 | 第33-37页 |
| 3.3.1 小麦类胡萝卜素组分含量分析 | 第33-34页 |
| 3.3.21BL.1RS与非 1BL.1RS易位品种间类胡萝卜素组分含量比较 | 第34-36页 |
| 3.3.3 国外与国内类胡萝卜素组分含量比较 | 第36-37页 |
| 3.4 讨论 | 第37-39页 |
| 3.4.1 类胡萝卜素组分在小麦中的含量 | 第37-38页 |
| 3.4.2 1BL.1RS与非 1BL.1RS易位系品种间类胡萝卜素含量 | 第38-39页 |
| 第四章 全文结论 | 第39-40页 |
| 4.1 小麦类胡萝卜素组分含量UPLC测定体系建立 | 第39页 |
| 4.2 305份普通小麦品种类胡萝卜素组分含量分析 | 第39-40页 |
| 参考文献 | 第40-48页 |
| 附录 | 第48-60页 |
| 致谢 | 第60-61页 |
| 作者简历 | 第61页 |
