| 摘要 | 第8-10页 |
| 英文摘要 | 第10-11页 |
| 1 前言 | 第12-19页 |
| 1.1 研究目的和意义 | 第12-13页 |
| 1.2 文献综述 | 第13-19页 |
| 1.2.1 低温胁迫对水稻干物质形成积累与分配的影响 | 第13-14页 |
| 1.2.2 低温胁迫对水稻籽粒淀粉形成积累的影响 | 第14-15页 |
| 1.2.3 低温胁迫对水稻产量形成的影响 | 第15-16页 |
| 1.2.4 低温胁迫对稻米品质的影响 | 第16-19页 |
| 2 材料与方法 | 第19-24页 |
| 2.1 试验材料 | 第19页 |
| 2.2 试验设计 | 第19-20页 |
| 2.3 取样方法 | 第20-21页 |
| 2.3.1 地上部干物质积累量 | 第20页 |
| 2.3.2 籽粒灌浆特性 | 第20页 |
| 2.3.3 籽粒可溶性淀粉合成酶(SSS)活性和籽粒淀粉分支酶(SBE)活性 | 第20-21页 |
| 2.3.4 籽粒淀粉含量及组分 | 第21页 |
| 2.3.5 籽粒赖氨酸、色氨酸和蛋白质组分及含量 | 第21页 |
| 2.3.6 稻米品质 | 第21页 |
| 2.4 测定方法 | 第21-22页 |
| 2.4.1 籽粒可溶性淀粉合成酶(SSS)活性的测定 | 第21页 |
| 2.4.2 籽粒淀粉分支酶(SBE)活性的测定 | 第21页 |
| 2.4.3 淀粉含量及组分的测定 | 第21-22页 |
| 2.4.4 籽粒赖氨酸含量的测定 | 第22页 |
| 2.4.5 籽粒色氨酸含量的测定 | 第22页 |
| 2.4.6 籽粒蛋白质含量的测定 | 第22页 |
| 2.4.7 籽粒蛋白质组分的分离与测定 | 第22页 |
| 2.4.8 稻米品质的测定 | 第22页 |
| 2.4.9 产量及产量构成因素的测定 | 第22页 |
| 2.5 计算方法 | 第22-23页 |
| 2.5.1 冷水反应指数 | 第22页 |
| 2.5.2 群体生长率 | 第22-23页 |
| 2.5.3 灌浆速率的拟合方法及相关参数 | 第23页 |
| 2.5.4 稻米品质的相关计算 | 第23页 |
| 2.6 数据分析与处理 | 第23-24页 |
| 3 结果与分析 | 第24-61页 |
| 3.1 灌浆结实期冷水胁迫对寒地粳稻地上部干物质形成积累与分配的影响 | 第24-30页 |
| 3.1.1 灌浆结实期冷水胁迫对寒地粳稻地上部干物质积累量的影响 | 第24-26页 |
| 3.1.2 灌浆结实期冷水胁迫对寒地粳稻群体生长率的影响 | 第26-27页 |
| 3.1.3 灌浆结实期冷水胁迫对寒地粳稻地上部干物质分配的影响 | 第27-28页 |
| 3.1.4 灌浆结实期冷水胁迫对寒地粳稻籽粒灌浆特性的影响 | 第28-30页 |
| 3.2 灌浆结实期冷水胁迫对寒地粳稻籽粒淀粉及组分形成积累的影响 | 第30-40页 |
| 3.2.1 灌浆结实期冷水胁迫对寒地粳稻籽粒淀粉合成关键酶活性的影响 | 第30-33页 |
| 3.2.2 灌浆结实期冷水胁迫对寒地粳稻籽粒淀粉组分的影响 | 第33-39页 |
| 3.2.3 淀粉合成关键酶活性与成熟期淀粉含量及组分之间的相关分析 | 第39-40页 |
| 3.3 灌浆结实期冷水胁迫对寒地粳稻产量形成的影响 | 第40-47页 |
| 3.3.1 灌浆结实期冷水胁迫对寒地粳稻穗部性状的影响 | 第40-43页 |
| 3.3.2 灌浆结实期冷水胁迫对寒地粳稻产量及产量构成因素的影响 | 第43-46页 |
| 3.3.3 相关分析 | 第46-47页 |
| 3.4 灌浆结实期冷水胁迫对寒地粳稻稻米品质的影响 | 第47-61页 |
| 3.4.1 灌浆结实期冷水胁迫对寒地粳稻碾磨品质的影响 | 第47-48页 |
| 3.4.2 灌浆结实期冷水胁迫对寒地粳稻外观品质的影响 | 第48-49页 |
| 3.4.3 灌浆结实期冷水胁迫对寒地粳稻蒸煮品质的影响 | 第49-50页 |
| 3.4.4 灌浆结实期冷水胁迫对寒地粳稻营养品质的影响 | 第50-61页 |
| 4 讨论 | 第61-66页 |
| 4.1 灌浆结实期冷水胁迫对寒地粳稻干物质形成积累与分配的影响 | 第61-62页 |
| 4.2 灌浆结实期冷水胁迫对寒地粳稻籽粒淀粉形成积累的影响 | 第62-63页 |
| 4.3 灌浆结实期冷水胁迫对寒地粳稻产量形成的影响 | 第63页 |
| 4.4 灌浆结实期冷水胁迫对寒地粳稻稻米品质的影响 | 第63-66页 |
| 5 结论 | 第66-67页 |
| 致谢 | 第67-68页 |
| 参考文献 | 第68-75页 |
| 攻读硕士学位期间发表的学术论文 | 第75页 |
