| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-9页 |
| 1 引言 | 第9-15页 |
| ·论文研究的目的及意义 | 第9-10页 |
| ·问题来源 | 第9页 |
| ·研究意义 | 第9-10页 |
| ·研究现状 | 第10-13页 |
| ·国外研究现状 | 第10-11页 |
| ·国内研究现状 | 第11-13页 |
| ·近期有关厉行节约反对浪费的政策 | 第13页 |
| ·研究方法及创新点 | 第13-15页 |
| ·研究方法 | 第13页 |
| ·创新点 | 第13-15页 |
| 2 我国餐饮浪费问题的现状及成因分析 | 第15-29页 |
| ·相关概念的界定与说明 | 第15-19页 |
| ·餐饮消费及内涵 | 第15页 |
| ·餐饮消费的分类 | 第15-16页 |
| ·餐饮浪费的界定 | 第16页 |
| ·餐饮消费与餐饮浪费的区别 | 第16-18页 |
| ·消费伦理 | 第18-19页 |
| ·餐饮浪费的现状 | 第19-23页 |
| ·我国餐饮浪费的症候 | 第19-21页 |
| ·中国特色的餐饮浪费：公款吃喝浪费 | 第21页 |
| ·我国餐饮浪费的严重性及危害性 | 第21-23页 |
| ·餐饮浪费的成因分析 | 第23-29页 |
| ·节约意识淡化 | 第23-24页 |
| ·面子文化引发的人情消费泛滥 | 第24-25页 |
| ·功利性造成的商务宴请浪费严重 | 第25-26页 |
| ·公款吃喝浪费约束不力 | 第26-27页 |
| ·餐饮浪费的其它成因 | 第27-29页 |
| 3 餐饮消费中的伦理内涵和相关原则 | 第29-42页 |
| ·餐饮消费伦理的范畴和内涵 | 第29-33页 |
| ·餐饮消费中的伦理关系 | 第29-30页 |
| ·餐饮消费伦理的范畴 | 第30-32页 |
| ·餐饮消费伦理的价值取向 | 第32页 |
| ·餐饮消费伦理中的自由与责任 | 第32-33页 |
| ·遏制餐饮浪费的伦理原则 | 第33-42页 |
| ·节俭节约原则 | 第33-35页 |
| ·适度原则 | 第35-36页 |
| ·可持续原则 | 第36-37页 |
| ·公平原则 | 第37-38页 |
| ·生态文明原则 | 第38-40页 |
| ·人的全面发展原则 | 第40-42页 |
| 4 解决餐饮浪费问题的伦理路径及其对策 | 第42-55页 |
| ·全社会范围内开展节约建设，根本上遏制餐饮浪费 | 第42-48页 |
| ·从国家治理角度——厉行节约反对浪费，杜绝公款吃喝浪费 | 第42-44页 |
| ·从社会文化建设角度——以优良的党风政风促民风，遏制民间餐饮浪费 | 第44-46页 |
| ·从个体道德要求方面——加强节制美德修养，自觉抵制餐饮浪费 | 第46-48页 |
| ·建设节俭型餐饮消费伦理价值观 | 第48-51页 |
| ·节俭型餐饮消费伦理价值观的核心价值 | 第48-49页 |
| ·节俭型餐饮消费伦理价值观的内容 | 第49-50页 |
| ·节俭型餐饮消费伦理价值观与社会主义核心价值观的关系 | 第50页 |
| ·构建节俭型餐饮消费伦理价值观的意义 | 第50-51页 |
| ·加强节俭型餐饮消费伦理观教育 | 第51-55页 |
| ·培养青少年儿童节俭型餐饮消费伦理观 | 第52-54页 |
| ·深入开展全民节俭型餐饮消费伦理观教育 | 第54-55页 |
| 结论 | 第55-56页 |
| 参考文献 | 第56-59页 |
| 后记 | 第59-60页 |
| 攻读学位期间科研成果 | 第60页 |
