山西省小米叶酸含量的研究
| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-11页 |
| 1 绪论 | 第11-19页 |
| ·研究背景及意义 | 第11-12页 |
| ·叶酸研究进展 | 第12-15页 |
| ·叶酸的结构、性质与生理功能 | 第12-13页 |
| ·叶酸与人类健康 | 第13-14页 |
| ·叶酸测定方法的研究 | 第14-15页 |
| ·谷子的研究概况 | 第15-17页 |
| ·谷子的地理分布和生态环境 | 第15-16页 |
| ·谷子的品种资源与营养价值 | 第16-17页 |
| ·本文主要研究内容 | 第17-19页 |
| 2 间接荧光光谱法测定小米叶酸含量的研究 | 第19-29页 |
| ·引言 | 第19页 |
| ·材料与方法 | 第19-21页 |
| ·供试材料 | 第19页 |
| ·试验方法 | 第19-20页 |
| ·试剂与仪器 | 第20-21页 |
| ·数据统计分析 | 第21页 |
| ·结果与分析 | 第21-27页 |
| ·间接荧光法测定叶酸最佳条件的确定 | 第21-23页 |
| ·吸附剂用量对叶酸含量测定的影响 | 第23-24页 |
| ·洗脱液用量对叶酸含量测定的影响 | 第24页 |
| ·淀粉对叶酸测定的干扰 | 第24-25页 |
| ·加标回收率的测定 | 第25-26页 |
| ·不同浸提方法对小米叶酸测定的影响 | 第26-27页 |
| ·讨论与小结 | 第27-29页 |
| 3 不同谷子品种小米叶酸含量分析 | 第29-37页 |
| ·引言 | 第29页 |
| ·材料与方法 | 第29-31页 |
| ·供试材料 | 第29-30页 |
| ·试验方法 | 第30页 |
| ·试剂与仪器 | 第30-31页 |
| ·数据统计分析 | 第31页 |
| ·结果与分析 | 第31-35页 |
| ·谷子品种小米叶酸含量总体特性 | 第31-32页 |
| ·谷子叶酸含量的地区差异 | 第32-34页 |
| ·谷子叶酸含量与粒色和米色的关系 | 第34-35页 |
| ·谷子叶酸优异资源的评价筛选 | 第35页 |
| ·讨论与小结 | 第35-37页 |
| 4 小米叶酸含量与生态环境的相关性研究 | 第37-51页 |
| ·引言 | 第37页 |
| ·材料与方法 | 第37-42页 |
| ·供试材料 | 第37-41页 |
| ·试验方法 | 第41页 |
| ·试剂与仪器 | 第41-42页 |
| ·数据统计分析 | 第42页 |
| ·结果与分析 | 第42-47页 |
| ·山西省不同生态区小米叶酸含量分析 | 第42-43页 |
| ·不同环境因子对小米叶酸含量的影响 | 第43-47页 |
| ·讨论与小结 | 第47-51页 |
| 5 不同粮食及果蔬叶酸含量的比较 | 第51-59页 |
| ·引言 | 第51页 |
| ·材料与方法 | 第51-54页 |
| ·供试材料 | 第51-53页 |
| ·试验方法 | 第53页 |
| ·试剂与仪器 | 第53-54页 |
| ·数据统计分析 | 第54页 |
| ·结果与分析 | 第54-57页 |
| ·主要粮食叶酸含量分析 | 第54-55页 |
| ·不同蔬菜叶酸含量分析 | 第55-56页 |
| ·不同水果叶酸含量分析 | 第56-57页 |
| ·讨论与小结 | 第57-59页 |
| 6 结论 | 第59-61页 |
| 致谢 | 第61-63页 |
| 参考文献 | 第63-69页 |
| 攻读硕士学位期间发表论文情况 | 第69页 |
