| 摘要 | 第1-10页 |
| Abstract | 第10-12页 |
| 第一章 引言 | 第12-17页 |
| 1 (?)的基本概况 | 第12页 |
| 2 (?)的历史 | 第12-13页 |
| 3 福建省(?)的主栽品种 | 第13页 |
| 4 国内外研究概况 | 第13-15页 |
| 5 选题目的与意义 | 第15-17页 |
| ·选题目的 | 第15-16页 |
| ·选题意义 | 第16-17页 |
| 第二章 福建省(?)产业现状 | 第17-35页 |
| 1 (?)的产业状况 | 第17-18页 |
| 2 福建省(?)种植面积与产量调查情况现状 | 第18-19页 |
| 3 福建省各个地级市面积与产量调查情况 | 第19-21页 |
| 4 福建省(?)栽培与采后概况 | 第21-32页 |
| ·(?)的品种 | 第21-24页 |
| ·红皮红肉系 | 第21-23页 |
| ·青皮黄肉系 | 第23-24页 |
| ·(?)的田间栽培管理 | 第24-27页 |
| ·土壤管理 | 第24页 |
| ·水分管理 | 第24-25页 |
| ·施肥管理 | 第25页 |
| ·整形管理 | 第25-26页 |
| ·树体管理 | 第26-27页 |
| ·花果管理 | 第27页 |
| ·(?)的采收 | 第27-29页 |
| ·采收期及采收标准 | 第28页 |
| ·采收方法及注意事项 | 第28页 |
| ·果实分级与包装运输 | 第28-29页 |
| ·(?)的采后贮藏 | 第29-31页 |
| ·(?)的加工 | 第31-32页 |
| 5 福建省(?)产业存在的问题与原因 | 第32-33页 |
| ·存在品种起源不清、品种名称混乱、同名异物或同物异名现象 | 第32页 |
| ·品种单一且退化严重 | 第32页 |
| ·果园管理粗放 | 第32-33页 |
| ·市场供应周期短 | 第33页 |
| ·采后处理环节薄弱 | 第33页 |
| 6 福建省(?)产业解决对策 | 第33-35页 |
| ·开展(?)种质资源调查、收集,加快良种选育进程 | 第33页 |
| ·积极开展(?)起源问题的研究 | 第33页 |
| ·加强栽培管理技术及配套技术的研发推广,全面提升果品质量 | 第33-34页 |
| ·加强采后保鲜与深加工 | 第34页 |
| ·加大(?)的宣传力度、制定产业发展规划,实现可持续发展 | 第34-35页 |
| 第三章 福建省(?)主栽品种的品质现状分析与比较 | 第35-48页 |
| 1 材料与方法 | 第35-38页 |
| ·植物材料与处理 | 第35页 |
| ·试验方法 | 第35-38页 |
| ·类黄酮的测定 | 第35-36页 |
| ·总多酚含量的测定 | 第36-37页 |
| ·花色素苷的测定 | 第37页 |
| ·氨基酸的测定 | 第37页 |
| ·硬度的测定 | 第37-38页 |
| ·可溶性固形物的测定 | 第38页 |
| 2 结果与分析 | 第38-42页 |
| ·不同(?)品种中类黄酮含量的分析 | 第38页 |
| ·不同(?)品种中总多酚含量的分析 | 第38页 |
| ·不同(?)品种中花色素苷含量的分析 | 第38-39页 |
| ·不同(?)品种中氨基酸含量的分析 | 第39-42页 |
| 3 贮藏期间(?)果不同品种各项指标的变化 | 第42-47页 |
| ·(?)不同品种采后贮藏期间果实硬度的变化 | 第42-43页 |
| ·(?)不同品种采后贮藏期间可溶性固形物含量的变化 | 第43页 |
| ·(?)不同品种采后贮藏期间类黄酮含量的变化 | 第43-45页 |
| ·(?)不同品种采后贮藏期间总多酚含量的变化 | 第45-46页 |
| ·(?)不同品种采后贮藏期间花色素苷含量的变化 | 第46-47页 |
| 4 讨论 | 第47-48页 |
| 第四章 小结 | 第48-51页 |
| 1 福建省(?)的栽培现状 | 第48页 |
| 2 鲜食(?)果品品质变化分析 | 第48-49页 |
| 3 福建省发展(?)产业前景广阔 | 第49-51页 |
| 参考文献 | 第51-54页 |
| 致谢 | 第54页 |
