| 摘要 | 第1-3页 |
| ABSTRACT | 第3-5页 |
| 缩略词表 | 第5-8页 |
| 文献综述 | 第8-14页 |
| 1 植物表皮蜡质结构及组成 | 第8-9页 |
| 2 果实贮藏发育期间蜡质结构和化学组分的变化 | 第9-10页 |
| 3 采后商品化处理对果实蜡质的影响 | 第10-11页 |
| 4 1-MCP 在果蔬贮藏保鲜中的作用 | 第11-12页 |
| ·1-MCP 对乙烯生物合成及呼吸的影响 | 第11页 |
| ·1-MCP 能有效维持果蔬品质 | 第11-12页 |
| ·1-MCP 能减轻生理紊乱和病害 | 第12页 |
| 5 表皮蜡质在病原物侵染中的作用 | 第12-14页 |
| 1. 前言 | 第14-15页 |
| 2. 材料与方法 | 第15-18页 |
| ·材料 | 第15页 |
| ·方法 | 第15-18页 |
| ·果实处理 | 第15页 |
| ·果实表皮蜡质提取 | 第15页 |
| ·蜡质成分鉴定 | 第15-16页 |
| ·结构观察 | 第16页 |
| ·孢子悬浮液制备 | 第16-17页 |
| ·体内条件下果实表皮蜡质对 A. alternata 侵染的影响 | 第16页 |
| ·离体条件下果实表皮提取蜡质对 A.alternata 侵染的影响 | 第16-17页 |
| ·技术路线 | 第17页 |
| ·数据分析 | 第17-18页 |
| 3. 结果与分析 | 第18-46页 |
| ·1-MCP 和乙烯利处理对果实蜡质化学组分的影响 | 第18-39页 |
| ·1-MCP 和乙烯利处理对蜡质组分影响的浓度效应 | 第18-28页 |
| ·不同浓度 1-MCP 和乙烯利处理对主要蜡质组分相对含量的影响 | 第18-24页 |
| ·不同浓度 1-MCP 和乙烯利处理对表皮主要蜡质组分碳链长度的影响 | 第24-28页 |
| ·1-MCP 和乙烯利处理对低温贮藏期间果实蜡质组分变化的影响 | 第28-39页 |
| ·1-MCP 和乙烯利处理对低温贮藏期间对表皮主要蜡质组分变化的影响 | 第28-30页 |
| ·贮藏期间 1-MCP 和乙烯利处理对表皮蜡质长链脂肪酸衍生物碳链长度的影响 | 第30-39页 |
| ·1-MCP 和乙烯处理对低温贮藏苹果梨表皮蜡质结构的影响 | 第39-41页 |
| ·1-MCP 和乙烯利处理对苹果梨表皮蜡质结构影响的浓度效应 | 第39-40页 |
| ·1-MCP 和乙烯利对低温贮藏期间苹果梨表皮蜡质结构的影响 | 第40-41页 |
| ·1-MCP 和乙烯处理后果实表皮蜡质对 Alternaria alternata 侵染的调控 | 第41-46页 |
| ·1-MCP 和乙烯利处理后苹果梨表皮蜡质对 A.alternata 侵染影响的浓度效应 | 第41-42页 |
| ·1-MCP 和乙烯利处理后贮藏期间苹果梨表皮蜡质对 A.alternata 侵染的影响 | 第42-43页 |
| ·1-MCP 和乙烯利处理果实表皮蜡质提取物对 A. alternata 生长的影响 | 第43-46页 |
| ·1-MCP 和乙烯利处理果实表皮蜡质提取物对 A. alternata 侵染影响的浓度效应 | 第43-44页 |
| ·1-MCP 和乙烯利处理后贮藏期间果实表皮蜡质提取物对 A. alternata 生长的影响 | 第44-46页 |
| 4. 讨论 | 第46-49页 |
| ·1-MCP 和乙烯利处理对苹果梨表皮蜡质组分的影响 | 第46-47页 |
| ·1-MCP 和乙烯利处理对苹果梨表皮蜡质结构的影响 | 第47页 |
| ·1-MCP 和乙烯处理后果实表皮蜡质对 Alternaria alternata 侵染的调控 | 第47-49页 |
| 5. 结论 | 第49-50页 |
| 参考文献 | 第50-56页 |
| 致谢 | 第56-57页 |
| 作者简介 | 第57-58页 |
| 导师简介 | 第58-59页 |
