| 中文摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-10页 |
| 目录 | 第10-12页 |
| 第一章 前言 | 第12-31页 |
| ·蛋白质简介 | 第12-14页 |
| ·蛋白质折叠 | 第14-21页 |
| ·快速混合停流技术 | 第21-26页 |
| ·单分子力谱 | 第26-31页 |
| 第二章 聚乙二醇化影响SH3稳定性和折叠动力学的物理机制 | 第31-48页 |
| ·引言 | 第31-33页 |
| ·材料和方法 | 第33-36页 |
| ·结果和讨论 | 第36-42页 |
| ·结论 | 第42-48页 |
| 第三章 渗透剂对β-乳球蛋白解折叠中间态影响的研究 | 第48-57页 |
| ·引言 | 第48-49页 |
| ·材料和方法 | 第49-50页 |
| ·结果和讨论 | 第50-54页 |
| ·结论 | 第54-57页 |
| 第四章 粘度对蛋白质折叠和解折叠动力学影响的研究 | 第57-66页 |
| ·引言 | 第57-58页 |
| ·材料和方法 | 第58-59页 |
| ·结果和讨论 | 第59-65页 |
| ·结论 | 第65-66页 |
| 第五章 配体的结合对蛋白质力学解折叠影响的研究 | 第66-73页 |
| ·引言 | 第66页 |
| ·材料和方法 | 第66-68页 |
| ·结果和讨论 | 第68-72页 |
| ·结论 | 第72-73页 |
| 第六章 总结和展望 | 第73-75页 |
| 参考文献 | 第75-87页 |
| 发表论文 | 第87-88页 |
| 致谢 | 第88-89页 |