| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-7页 |
| 目录 | 第7-9页 |
| 第一章 绪论 | 第9-17页 |
| ·选题背景和意义 | 第9-11页 |
| ·选题背景 | 第9-10页 |
| ·选题意义 | 第10-11页 |
| ·国内外研究现状 | 第11-15页 |
| ·国外研究现状 | 第11-13页 |
| ·国内研究现状 | 第13-15页 |
| ·文献评述 | 第15页 |
| ·本文的研究内容、方法及框架 | 第15-16页 |
| ·研究内容 | 第15页 |
| ·研究方法 | 第15-16页 |
| ·研究框架 | 第16页 |
| ·本文的创新和不足 | 第16-17页 |
| 第二章 相关概念界定和理论阐述 | 第17-23页 |
| ·概念界定 | 第17-18页 |
| ·相关理论 | 第18-23页 |
| ·供应链及供应链管理理论 | 第18-19页 |
| ·农产品质量安全管理内涵 | 第19页 |
| ·农产品供应链管理 | 第19-23页 |
| 第三章 我国鲜活农产品的质量安全现状及问题原因分析 | 第23-31页 |
| ·我国鲜活农产品的质量安全现状 | 第23-25页 |
| ·鲜活农产品质量安全水平 | 第23-25页 |
| ·我国当前保证鲜活农产品质量安全的政府行为 | 第25页 |
| ·我国鲜活农产品供应链各环节安全质量问题 | 第25-28页 |
| ·生产环节问题分析 | 第25-26页 |
| ·加工环节问题分析 | 第26-27页 |
| ·流通环节问题分析 | 第27-28页 |
| ·消费环节问题分析 | 第28页 |
| ·我国鲜活农产品质量安全问题原因分析 | 第28-31页 |
| ·影响鲜活农产品质量安全的自身属性 | 第28页 |
| ·影响鲜活农产品质量安全监管政府因素 | 第28-29页 |
| ·鲜活农产品质量安全发展的一般规律 | 第29-31页 |
| 第四章 基于供应链管理的鲜活农产品质量安全体系构建 | 第31-43页 |
| ·国外鲜活农产品供应链管理模式及其对我国的启示 | 第31-35页 |
| ·美国的鲜活农产品供应链管理模式 | 第31-32页 |
| ·日本的鲜活农产品供应链管理模式 | 第32-34页 |
| ·美国、日本的农产品安全管理模式对我国的启示 | 第34-35页 |
| ·鲜活农产品质量安全体系内容 | 第35-36页 |
| ·农产品质量安全法律法规体系 | 第35-36页 |
| ·鲜活农产品的质量标准体系 | 第36页 |
| ·鲜活农产品质量安全管理机构 | 第36页 |
| ·供应链管理下的鲜活农产品质量安全体系构建原则与实施对策 | 第36-43页 |
| ·供应链管理下鲜活农产品质量安全体系构建的基本原则 | 第36-37页 |
| ·供应链管理模式下鲜活农产品质量安全体系构建策略 | 第37-43页 |
| 第五章 总结与展望 | 第43-45页 |
| ·研究总结 | 第43页 |
| ·研究展望 | 第43-45页 |
| 参考文献 | 第45-49页 |
| 致谢 | 第49-50页 |
