| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-8页 |
| 第1章 文献综述 | 第8-24页 |
| ·人乙醛脱氢酶研究概况 | 第8-19页 |
| ·乙醛脱氢酶的来源与分类 | 第8-9页 |
| ·人乙醛脱氢酶基因研究概况 | 第9-11页 |
| ·人乙醛脱氢酶蛋白研究概况 | 第11-15页 |
| ·乙醛脱氢酶 2 在医学中的研究 | 第15-19页 |
| ·巴斯德毕赤酵母表达系统研究进展 | 第19-23页 |
| ·宿主菌株的选择 | 第19-20页 |
| ·表达载体的选择 | 第20-23页 |
| ·本课题的研究内容 | 第23-24页 |
| ·本研究的研究内容 | 第23页 |
| ·本课题的社会意义和科学意义 | 第23-24页 |
| 第2章 人 ALDH2 在毕赤酵母 SMD1168 中的表达 | 第24-46页 |
| ·实验材料 | 第24-27页 |
| ·菌种与质粒 | 第24页 |
| ·主要试剂 | 第24-27页 |
| ·主要仪器 | 第27页 |
| ·实验方法 | 第27-34页 |
| ·酵母表达载体的构建 | 第27-29页 |
| ·重组毕赤酵母的构建 | 第29-31页 |
| ·工程菌摇瓶发酵表达及检测 | 第31-33页 |
| ·摇瓶诱导表达条件的优化 | 第33-34页 |
| ·结果与讨论 | 第34-43页 |
| ·质粒 pPIC9K- ALDH2 的构建 | 第34-36页 |
| ·重组酵母菌 SMD1168(pPIC9K- ALDH2)的筛选与鉴定 | 第36-37页 |
| ·蛋白表达 SDS-PAGE | 第37页 |
| ·诱导表达条件的优化结果 | 第37-43页 |
| ·小结 | 第43-46页 |
| 第3章 解酒产品对小鼠酒精解毒的研究 | 第46-54页 |
| ·实验材料 | 第46-47页 |
| ·实验动物 | 第46页 |
| ·主要试剂 | 第46页 |
| ·主要仪器 | 第46-47页 |
| ·实验方法 | 第47-52页 |
| ·重组 ALDH2 的纯化 | 第47页 |
| ·重组 ALDH2 的固定化 | 第47-48页 |
| ·解酒产品的制备 | 第48-49页 |
| ·小鼠酒精中毒的预防和治疗实验 | 第49-50页 |
| ·小鼠肝损伤保护实验 | 第50-52页 |
| ·结果与讨论 | 第52-53页 |
| ·醉酒预防和治疗实验 | 第52页 |
| ·肝损伤保护实验 | 第52-53页 |
| ·小结 | 第53-54页 |
| 第4章 结论及建议 | 第54-56页 |
| ·结论 | 第54页 |
| ·对后续工作的建议 | 第54-56页 |
| 参考文献 | 第56-62页 |
| 攻读硕士期间已发表的论文 | 第62-64页 |
| 致谢 | 第64页 |