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散叶烘烤设备及工艺技术研究

中文摘要第1-8页
Abstract第8-10页
1 引言第10-22页
   ·散叶烘烤设备研究现状第10-12页
   ·散叶烘烤工艺研究现状第12-14页
   ·烟叶烘烤过程中主要化学成分的变化第14-21页
     ·烘烤过程中水分的变化动态第14-15页
     ·烟叶中碳水化合物的变化第15-18页
     ·烟叶烘烤过程中含氮化合物的变化第18-20页
     ·烟叶烘烤过程中叶绿素的变化第20-21页
   ·散叶烘烤设备及工艺研究的目的意义第21-22页
2 材料与方法第22-31页
   ·供试材料第22页
   ·试验设计第22-25页
     ·散叶堆积筐的筛选第22-24页
     ·不同烘烤处理第24-25页
   ·测定项目及方法第25-30页
   ·数据处理第30-31页
3 结果与分析第31-51页
   ·烟筐类型的筛选第31-33页
     ·烟筐的装烟密度第31页
     ·烟筐的制作及使用成本第31-33页
     ·烤后烟叶经济性状第33页
   ·不同烘烤处理对烟叶内部成分的变化影响第33-49页
     ·对水分含量变化的影响第33-35页
     ·对淀粉含量变化的影响第35-37页
     ·对总糖含量变化的影响第37-39页
     ·对还原糖含量变化的影响第39-41页
     ·对总氮含量变化的影响第41-43页
     ·对蛋白质含量变化的影响第43-45页
     ·对氨基酸含量变化的影响第45-47页
     ·对叶绿素含量变化的影响第47-49页
   ·不同烘烤处理对烤后烟叶品质的影响第49-51页
     ·对烤后烟叶外观质量的影响第49页
     ·对烤后烟叶内在质量的影响第49-50页
     ·对烤后烟叶经济性状的影响第50-51页
4 讨论第51-55页
   ·散叶烘烤设备的研发第51-52页
   ·不同烘烤处理对烟叶生理变化的影响第52-53页
   ·不同烘烤处理对烤后烟叶质量的影响第53页
   ·问题与展望第53-55页
5 结论第55-56页
   ·组合式叠层堆积装烟筐可有效降低劳动成本和劳动强度第55页
   ·装烟密度影响烤后烟叶质量第55页
   ·烘烤工艺影响烤后烟叶质量第55-56页
参考文献第56-61页
附图第61-63页
致谢第63页

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