| 摘要 | 第1-7页 |
| ABSTRACT | 第7-13页 |
| 第1章 文献综述 | 第13-31页 |
| ·硒锌在植物体中的生理作用 | 第13-14页 |
| ·硒在植物体中生理作用 | 第13页 |
| ·锌在植物体中生理作用 | 第13-14页 |
| ·硒锌与人类健康的关系 | 第14-16页 |
| ·硒在人体中的生理功能 | 第14页 |
| ·锌在人体中的生理功能 | 第14-15页 |
| ·国际与我国人体硒锌日推荐摄入量 | 第15-16页 |
| ·土壤中的硒锌 | 第16-18页 |
| ·我国土壤中的硒锌 | 第16-18页 |
| ·黄土高原旱地土壤中的硒锌 | 第18页 |
| ·玉米小麦籽粒中的硒锌含量 | 第18-22页 |
| ·世界玉米小麦的硒锌含量 | 第18-19页 |
| ·我国谷物的硒锌含量 | 第19-21页 |
| ·我国小麦玉米的硒锌丰缺问题 | 第21-22页 |
| ·土壤和植物中硒和锌的形态 | 第22-24页 |
| ·土壤和植物中硒的形态 | 第22-24页 |
| ·土壤和植物中锌的存在形态 | 第24页 |
| ·解决人体微量元素缺乏的途径 | 第24-25页 |
| ·食物多样化 | 第24页 |
| ·药剂或添加剂补充 | 第24-25页 |
| ·生物强化 | 第25页 |
| ·硒锌对作物的影响 | 第25-29页 |
| ·硒对作物的影响 | 第25-27页 |
| ·锌对作物的影响 | 第27-29页 |
| ·其他元素对玉米小麦硒锌营养的影响 | 第29-31页 |
| ·对玉米、小麦硒营养的影响 | 第29页 |
| ·对玉米、小麦锌营养的影响 | 第29-31页 |
| 第2章 土施硒对玉米、小麦产量及营养品质的影响 | 第31-47页 |
| 摘要 | 第31-32页 |
| ·材料方法 | 第32-34页 |
| ·试验地概况 | 第32-33页 |
| ·试验设计 | 第33-34页 |
| ·样品采集与处理 | 第34页 |
| ·测定项目与分析方法 | 第34页 |
| ·数据分析 | 第34页 |
| ·结果与分析 | 第34-45页 |
| ·土施硒对玉米、小麦产量的影响 | 第34-35页 |
| ·土施硒对玉米、小麦籽粒氮、磷、钾含量的影响 | 第35-37页 |
| ·土施硒对玉米、小麦籽粒中钙、镁含量的影响 | 第37页 |
| ·土施硒对玉米、小麦籽粒中铁、锰、铜、锌含量的影响 | 第37-38页 |
| ·土施硒对玉米、小麦籽粒硒含量、累积量及回收率的影响 | 第38-40页 |
| ·土施硒对不同生育期小麦硒含量和累积量的影响 | 第40-43页 |
| ·土施硒对土壤中有效性硒含量的影响 | 第43-45页 |
| ·讨论与结论 | 第45-47页 |
| ·对产量的影响 | 第45页 |
| ·对营养元素含量的影响 | 第45-46页 |
| ·对硒含量的影响 | 第46-47页 |
| 第3章 叶喷硒对玉米、小麦产量及营养品质的影响 | 第47-62页 |
| 摘要 | 第47-48页 |
| ·材料方法 | 第48-50页 |
| ·试验地点 | 第48页 |
| ·试验设计 | 第48-49页 |
| ·样品采集与处理 | 第49页 |
| ·测定项目与分析方法 | 第49-50页 |
| ·数据分析 | 第50页 |
| ·结果与分析 | 第50-60页 |
| ·叶喷硒对玉米、小麦产量的影响 | 第50-51页 |
| ·叶喷硒对玉米、小麦籽粒中氮、磷、钾含量的影响 | 第51-52页 |
| ·叶喷硒对玉米、小麦籽粒中钙、镁含量的影响 | 第52-53页 |
| ·叶喷硒对玉米、小麦籽粒铁、锰、铜、锌含量的影响 | 第53-54页 |
| ·叶喷硒对玉米、小麦籽粒硒含量、累积量和籽粒硒回收率的影响 | 第54-57页 |
| ·叶喷硒对小麦茎叶、颖壳硒含量、累积量的影响 | 第57-60页 |
| ·讨论 | 第60-62页 |
| ·对产量的影响 | 第60页 |
| ·对硒含量的影响 | 第60-62页 |
| 第4章 土施锌对玉米、小麦产量及营养品质的影响 | 第62-77页 |
| 摘要 | 第62-63页 |
| ·材料方法 | 第63-65页 |
| ·试验地点 | 第63-64页 |
| ·试验设计 | 第64页 |
| ·样品采集与处理 | 第64页 |
| ·测定项目与分析方法 | 第64-65页 |
| ·数据分析 | 第65页 |
| ·结果与分析 | 第65-73页 |
| ·土施锌对玉米、小麦产量的影响 | 第65-66页 |
| ·土施锌对玉米、小麦籽粒氮、磷、钾含量的影响 | 第66-67页 |
| ·土施锌对玉米、小麦籽粒钙、镁含量的影响 | 第67页 |
| ·土施锌对玉米、小麦籽粒微量元素的影响 | 第67-72页 |
| ·土施锌对土壤中有效锌含量的影响 | 第72-73页 |
| ·讨论与结论 | 第73-77页 |
| ·对产量的影响 | 第73-74页 |
| ·对大中量元素含量的影响 | 第74-75页 |
| ·对微量元素含量的影响 | 第75-77页 |
| 第5章 叶喷锌对玉米、小麦产量及营养品质的影响 | 第77-89页 |
| 摘要 | 第77-78页 |
| ·材料方法 | 第78-80页 |
| ·试验地点 | 第78页 |
| ·试验设计 | 第78-79页 |
| ·样品采集与处理 | 第79页 |
| ·测定项目与分析方法 | 第79-80页 |
| ·数据分析 | 第80页 |
| ·结果与分析 | 第80-87页 |
| ·叶喷锌对玉米、小麦产量的影响 | 第80-81页 |
| ·叶喷锌对玉米、小麦籽粒中氮、磷、钾含量的影响 | 第81-82页 |
| ·叶喷锌对玉米、小麦籽粒中钙、镁含量的影响 | 第82-83页 |
| ·叶喷锌对玉米、小麦籽粒中微量元素的影响 | 第83-87页 |
| ·讨论与结论 | 第87-89页 |
| ·对产量的影响 | 第87页 |
| ·对微量元素含量的影响 | 第87-89页 |
| 第6章 土施和叶喷锌玉米、小麦产量及营养效应比较 | 第89-100页 |
| 摘要 | 第89-90页 |
| ·材料方法 | 第90-92页 |
| ·试验地点 | 第90页 |
| ·试验设计 | 第90-91页 |
| ·样品采集与分析 | 第91-92页 |
| ·测定项目与分析方法 | 第92页 |
| ·数据处理 | 第92页 |
| ·结果与分析 | 第92-96页 |
| ·施锌方式小麦玉米产量及生物量的影响 | 第92页 |
| ·施锌方式对拔节期小麦地上部、抽雄期玉米穗位叶及籽粒锌含量的影响 | 第92-94页 |
| ·施锌方式小麦玉米籽粒中锌累积量及籽粒锌回收率的影响 | 第94-95页 |
| ·施锌方式小麦玉米籽粒中铁含量的影响 | 第95-96页 |
| ·讨论 | 第96-100页 |
| ·对玉米、小麦产量的影响 | 第96-97页 |
| ·对玉米、小麦籽粒锌含量的影响 | 第97-98页 |
| ·籽粒锌回收率 | 第98页 |
| ·玉米、小麦组织锌含量与其籽粒锌含量的关系 | 第98页 |
| ·玉米、小麦籽粒中铁与锌之间的关系 | 第98-100页 |
| 第7章 硒、锌配施对作物产量及品质的影响 | 第100-109页 |
| 摘要 | 第100-101页 |
| ·材料和方法 | 第101-103页 |
| ·试验地点 | 第101页 |
| ·试验设计 | 第101-102页 |
| ·样品采集与处理 | 第102-103页 |
| ·测定指标及方法 | 第103页 |
| ·数据处理 | 第103页 |
| ·结果与分析 | 第103-107页 |
| ·硒锌对作物产量及生物量的影响 | 第103-104页 |
| ·硒锌对作物可食部位硒锌含量的影响 | 第104-107页 |
| ·讨论与结论 | 第107-109页 |
| ·对产量的影响 | 第107-108页 |
| ·对硒锌含量的影响 | 第108-109页 |
| 参考文献 | 第109-127页 |
| 致谢 | 第127-128页 |
| 作者简介 | 第128页 |
