| 摘要 | 第1-8页 |
| ABSTRACT | 第8-17页 |
| 第一章 绪论 | 第17-38页 |
| ·研究背景 | 第19页 |
| ·研究目的和意义 | 第19-20页 |
| ·发展趋势 | 第20-35页 |
| ·竹叶提取物的化学成分及其生物活性研究 | 第21-29页 |
| ·竹叶提取物化学成分的提取与分离 | 第29-33页 |
| ·竹叶提取物的开发利用情况及展望 | 第33-34页 |
| ·竹叶提取物开发中存在的问题 | 第34页 |
| ·固相微萃取在挥发性物质检测中的应用 | 第34-35页 |
| ·研究的主要内容 | 第35-36页 |
| ·重点解决的问题 | 第36页 |
| ·本研究的创新点 | 第36-38页 |
| 第二章 HPTLC 法在箬竹属竹叶黄酮含量研究中的应用 | 第38-55页 |
| ·材料与方法 | 第39-42页 |
| ·仪器与药品 | 第39页 |
| ·样品采集与处理 | 第39页 |
| ·试验方法 | 第39-42页 |
| ·结果与分析 | 第42-54页 |
| ·色谱方法的确定 | 第42-44页 |
| ·方法的验证 | 第44-49页 |
| ·竹叶黄酮样品的指纹图谱 | 第49-50页 |
| ·箬竹属竹叶中黄酮的含量 | 第50-54页 |
| ·讨论与结论 | 第54-55页 |
| 第三章 箬竹属植物竹叶总黄酮动态变化的研究 | 第55-69页 |
| ·材料与方法 | 第55-58页 |
| ·样品的采集与处理 | 第55页 |
| ·黄酮样品提取条件的优化 | 第55-56页 |
| ·总黄酮含量的测定方法 | 第56-58页 |
| ·结果与讨论 | 第58-67页 |
| ·提取条件的确定 | 第58-61页 |
| ·阔叶箬竹叶片总黄酮的动态变化 | 第61-63页 |
| ·粽巴箬竹叶片总黄酮的年内变化 | 第63-64页 |
| ·美丽箬竹叶片总黄酮的年内变化 | 第64-65页 |
| ·小箬竹叶片总黄酮的年内变化 | 第65-66页 |
| ·不同种间总黄酮含量动态变化的差异 | 第66-67页 |
| ·结论 | 第67-69页 |
| 第四章 箬竹属植物叶片挥发油及其生物活性的研究 | 第69-103页 |
| ·材料与方法 | 第69-72页 |
| ·试验材料的采集与处理 | 第69-70页 |
| ·仪器与试剂 | 第70页 |
| ·挥发油的提取方法 | 第70页 |
| ·挥发油的检测方法 | 第70-71页 |
| ·挥发油抗氧化活性的研究 | 第71页 |
| ·竹叶挥发油对痤疮丙酸杆菌的抑制作用 | 第71-72页 |
| ·结果与分析 | 第72-100页 |
| ·八种箬竹挥发油的成分分析 | 第72-96页 |
| ·竹叶挥发油的抗氧化活性 | 第96-98页 |
| ·竹叶挥发油对痤疮丙酸杆菌的抑制作用 | 第98-100页 |
| ·结论与讨论 | 第100-103页 |
| 第五章 箬竹属植物叶片在食品加工中增香作用的研究 | 第103-114页 |
| ·材料与方法 | 第104-106页 |
| ·试验材料的采集和处理 | 第104页 |
| ·试验仪器 | 第104页 |
| ·SPME 取样方法 | 第104-105页 |
| ·SPME 条件的正交试验 | 第105-106页 |
| ·结果与讨论 | 第106-113页 |
| ·SPME 条件的确定 | 第106-107页 |
| ·粽子和糯米中挥发性成分的GC-MS 检测 | 第107-113页 |
| ·结论 | 第113-114页 |
| 第六章 结论与讨论 | 第114-116页 |
| 参考文献 | 第116-124页 |
| 在读期间的学术研究 | 第124-125页 |
| 致谢 | 第125页 |