| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-12页 |
| 第一章 前言 | 第12-20页 |
| ·微生态制剂研究概况 | 第12-14页 |
| ·益生菌研究概况 | 第12-13页 |
| ·益生元研究概况 | 第13页 |
| ·合生元研究概况 | 第13-14页 |
| ·中药发酵概况 | 第14-16页 |
| ·传统中药发酵 | 第14-15页 |
| ·现代中药发酵 | 第15-16页 |
| ·中药发酵的特点 | 第16页 |
| ·人工神经网络和遗传算法及其在发酵领域的应用研究概况 | 第16-19页 |
| ·人工神经网络及其在发酵领域的应用 | 第16-18页 |
| ·遗传算法及其在发酵领域的应用 | 第18-19页 |
| ·研究意义及主要内容 | 第19-20页 |
| ·本研究的意义 | 第19页 |
| ·本研究的主要内容 | 第19-20页 |
| 第二章 发酵黄芪的优良菌株的选育 | 第20-29页 |
| ·材料 | 第20-21页 |
| ·实验动物与饲料 | 第20页 |
| ·黄芪 | 第20页 |
| ·培养基 | 第20页 |
| ·主要试剂 | 第20页 |
| ·细菌微量生化鉴定管 | 第20-21页 |
| ·实验仪器与设备 | 第21页 |
| ·方法 | 第21-24页 |
| ·黄芪药液和粗多糖的制备 | 第21页 |
| ·多糖含量的测定 | 第21-22页 |
| ·菌体浓度的测定 | 第22页 |
| ·混合菌的分离培养与形态学观察 | 第22页 |
| ·发酵黄芪混合菌实验设计 | 第22-23页 |
| ·优良菌株的筛选 | 第23页 |
| ·不同浓度黄芪药液对优良菌株的增殖作用 | 第23页 |
| ·优良菌株发酵黄芪粉研究 | 第23-24页 |
| ·优良菌株的形态学和微量生化鉴定 | 第24页 |
| ·结果 | 第24-28页 |
| ·葡萄糖标准曲线制备和黄芪药液中粗多糖得率测定 | 第24-25页 |
| ·混合菌与黄芪共培养后粗多糖变化 | 第25-26页 |
| ·初步筛选的菌株 | 第26页 |
| ·添加不同浓度黄芪药液对优良菌株的增殖作用 | 第26-27页 |
| ·优良菌株发酵黄芪粉试验结果 | 第27页 |
| ·菌株FGM1 形态学和生化鉴定 | 第27-28页 |
| ·讨论 | 第28页 |
| ·优良菌株对发酵液粗多糖得率提高的作用 | 第28页 |
| ·黄芪药液对筛选优良菌株的增殖作用 | 第28页 |
| ·黄芪药液与筛选优良菌株的相互作用 | 第28页 |
| ·本章小结 | 第28-29页 |
| 第三章 发酵培养基的确定与优化 | 第29-45页 |
| ·材料 | 第29-30页 |
| ·菌种 | 第29页 |
| ·培养基 | 第29页 |
| ·培养条件 | 第29-30页 |
| ·实验仪器与设备 | 第30页 |
| ·方法 | 第30-34页 |
| ·分析方法 | 第30页 |
| ·基于均匀设计的发酵培养基实验 | 第30-32页 |
| ·神经网络建模 | 第32-33页 |
| ·遗传算法寻优 | 第33-34页 |
| ·培养基优化结果验证实验 | 第34页 |
| ·结果 | 第34-41页 |
| ·基于均匀设计的黄芪发酵培养基实验结果 | 第34-35页 |
| ·人工神经网络建模结果 | 第35-38页 |
| ·遗传算法寻优结果 | 第38-40页 |
| ·培养基优化结果验证实验结果 | 第40页 |
| ·验证试验结果及于优化预测值的比较 | 第40-41页 |
| ·讨论 | 第41-44页 |
| ·常规发酵培养基优化方法的弊端 | 第41页 |
| ·均匀设计、人工神经网络和遗传算法对培养基耦合寻优的优越性 | 第41-44页 |
| ·本章小结 | 第44-45页 |
| 第四章 发酵条件的确定与优化 | 第45-54页 |
| ·材料 | 第45页 |
| ·菌种 | 第45页 |
| ·培养基 | 第45页 |
| ·实验仪器与设备 | 第45页 |
| ·方法 | 第45-48页 |
| ·分析方法 | 第45-46页 |
| ·基于均匀设计的发酵条件优化实验 | 第46-47页 |
| ·均匀设计试验的计算机建模与优化 | 第47页 |
| ·发酵条件优化的验证实验 | 第47页 |
| ·发酵放大实验 | 第47-48页 |
| ·添加碳酸钙的发酵实验 | 第48页 |
| ·实验结果 | 第48-52页 |
| ·基于均匀设计的发酵条件优化实验结果 | 第48页 |
| ·建立回归方程数据的采集 | 第48-50页 |
| ·验证试验结果 | 第50-51页 |
| ·发酵放大实验结果 | 第51页 |
| ·发酵前后pH 变化情况 | 第51页 |
| ·添加碳酸钙发酵实验结果 | 第51-52页 |
| ·讨论 | 第52-53页 |
| ·均匀设计法在发酵参数优化中的优越性 | 第52页 |
| ·发酵放大问题分析 | 第52页 |
| ·发酵液粗多糖得率升高机理初探 | 第52-53页 |
| ·发酵液粗多糖成分初步分析 | 第53页 |
| ·添加碳酸钙发酵实验分析 | 第53页 |
| ·本章小结 | 第53-54页 |
| 第五章 结论 | 第54-55页 |
| 参考文献 | 第55-59页 |
| 致谢 | 第59-60页 |
| 作者简历 | 第60-61页 |
| 附图 | 第61-63页 |