| 摘要 | 第1-9页 |
| ABSTRACT | 第9-11页 |
| 第一章 导论 | 第11-24页 |
| ·研究缘起 | 第11-12页 |
| ·问题的提出 | 第11-12页 |
| ·本研究的目的和意义 | 第12页 |
| ·文献综述 | 第12-21页 |
| ·国外研究综述 | 第12-16页 |
| ·国内研究综述 | 第16-20页 |
| ·现有研究的不足和缺陷 | 第20-21页 |
| ·研究设计与分析进路 | 第21-24页 |
| ·基本概念界定 | 第21-22页 |
| ·研究方法 | 第22页 |
| ·研究路线 | 第22-23页 |
| ·论文框架 | 第23页 |
| ·可能的创新和存在的难点 | 第23-24页 |
| 第二章 食品安全监管的理论基础 | 第24-36页 |
| ·食品安全监管的经济学基础 | 第24-28页 |
| ·食品安全监管的供给与需求理论分析 | 第24-26页 |
| ·食品安全监管的成本与收益理论分析 | 第26-27页 |
| ·食品安全监管的信息不对称理论分析 | 第27-28页 |
| ·食品安全监管的管理学基础 | 第28-30页 |
| ·食品安全监管的组织理论分析 | 第28-29页 |
| ·食品安全监管的行政问责理论分析 | 第29页 |
| ·食品安全监管的风险管理理论分析 | 第29-30页 |
| ·食品安全监管的法学基础 | 第30-36页 |
| ·价值法学:安全价值为最高价值目标 | 第31-33页 |
| ·权利法学:生存权与发展权的并重 | 第33-34页 |
| ·权力法学:全面管理—适当干预的方式转变 | 第34-36页 |
| 第三章 国内外食品安全监管模式考评 | 第36-58页 |
| ·主要发达国家食品安全监管模式考察 | 第36-44页 |
| ·美国食品安全监管模式:集中型分散 | 第36-39页 |
| ·德国食品安全监管模式:统一型集中 | 第39-40页 |
| ·欧盟食品安全监管模式:统一型协调 | 第40-42页 |
| ·日本食品安全监管模式:合并监管型 | 第42-43页 |
| ·英国食品安全监管模式:杂乱分散型 | 第43-44页 |
| ·主要发展中国家食品安全监管模式考察 | 第44-46页 |
| ·印度食品安全监管模式考察:多部门分散型 | 第44-45页 |
| ·泰国食品安全监管模式考察:高度集中型 | 第45-46页 |
| ·巴西食品安全监管模式考察:内外区别型 | 第46页 |
| ·我国食品安全监管模式—综合监管型 | 第46-55页 |
| ·多部门综合监管模式 | 第47-48页 |
| ·现行监管模式的缺陷 | 第48-49页 |
| ·我国食品安全监管模式的个案分析—以北京福寿螺事件为例 | 第49-55页 |
| ·国外食品安全监管模式的经验启示 | 第55-58页 |
| ·监管机构体系由分散趋于集中 | 第56页 |
| ·拥有协调监管权运作的独立机构 | 第56页 |
| ·合理的监管权责分配 | 第56-57页 |
| ·中央与地方的多种协调机制 | 第57页 |
| ·设置适量的地方食品安全检测人员 | 第57-58页 |
| 第四章 基于监管主体角度的我国食品安全监管模式的选择 | 第58-71页 |
| ·构建“三位一体”监管模式 | 第58-65页 |
| ·主导性主体:发挥主导性力量作用的政府 | 第59-62页 |
| ·整合性主体:发挥整合性力量作用的社会中间层 | 第62-63页 |
| ·基础性主体:发挥基础性力量作用的社会公众 | 第63-65页 |
| ·监管主体的权力(利)配置 | 第65-67页 |
| ·政府监管主体:国家权力的配置 | 第65-66页 |
| ·社会中间层监管主体:社会权力的配置 | 第66-67页 |
| ·公众监督主体:个人权利的配置 | 第67页 |
| ·监管主体的责任追究 | 第67-71页 |
| ·政府监管者的责任追究 | 第68-69页 |
| ·社会中间层监管的责任追究 | 第69-70页 |
| ·其他监管主体的责任追究 | 第70-71页 |
| 第五章 我国食品安全监管模式有效运行的法律制度体系架构 | 第71-87页 |
| ·完善的食品安全监管法律制度体系的基本要求 | 第71-73页 |
| ·法律制度体系的完备性:基本法和具体法的结合 | 第71页 |
| ·法律制度体系的全程性:从农田到餐桌的贯穿 | 第71-72页 |
| ·法律制度体系的开放性:国内立法与国际立法的接轨 | 第72页 |
| ·法律制度体系的衔接性:食品安全与农产品立法的衔接 | 第72页 |
| ·法律制度体系的区域协调性:农村与城市的差异 | 第72-73页 |
| ·食品安全监管法律制度的具体内容 | 第73-81页 |
| ·行业自律制度:从被动到走向主动的内部约束 | 第73-74页 |
| ·政府责任约束制度:从模糊走向明确的制衡机制 | 第74-76页 |
| ·信用制度:从缺失走向完善的外部环境 | 第76-77页 |
| ·标准制度:从无序走向有序的标准体系 | 第77-78页 |
| ·检验和监测制度:不断先进的技术支撑 | 第78页 |
| ·风险分析制度:不断法制化的评价基础 | 第78-80页 |
| ·信息披露制度:不断透明化的信息网络 | 第80页 |
| ·突发事件应急制度:不断高效化的应变措施 | 第80-81页 |
| ·食品安全监管纠纷解决制度 | 第81-87页 |
| ·解决食品安全监管纠纷的传统制度 | 第82页 |
| ·公益诉讼:解决食品安全监管纠纷的创新制度 | 第82-87页 |
| 第六章 结语 | 第87-89页 |
| ·研究结论 | 第87页 |
| ·具体方略 | 第87-89页 |
| 参考文献 | 第89-92页 |
| 附录1 访谈提纲 | 第92-93页 |
| 附录2 研究生在读期间学术成果与学术活动 | 第93-94页 |
| 附录3 研究生在读期间参与研究的课题 | 第94-95页 |
| 致谢 | 第95页 |
