清代广东盐业与地方社会
| 中文提要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-12页 |
| 绪论 | 第12-24页 |
| 第一章 清代广东盐业 | 第24-58页 |
| 第一节 清代以前广东盐业回溯 | 第24-29页 |
| 第二节 清代广东盐业 | 第29-51页 |
| 一、官盐 | 第29-47页 |
| 二、私盐 | 第47-51页 |
| 第三节 清代广东盐业特点 | 第51-58页 |
| 第二章 盐课收支与地方政务 | 第58-83页 |
| 第一节 盐课收入状况 | 第58-67页 |
| 一、盐税的征收 | 第58-60页 |
| 二、盐课收入估算 | 第60-67页 |
| 第二节 盐课之支用 | 第67-83页 |
| 一、盐务官员薪费及日常开支 | 第67-70页 |
| 二、地方缉私、捕盗 | 第70-73页 |
| 三、军饷支出 | 第73-76页 |
| 四、其他 | 第76-83页 |
| 第三章 盐商与地方社会建设 | 第83-111页 |
| 第一节 盐商的捐输 | 第83-98页 |
| 一、广东盐商的地位 | 第83-87页 |
| 二、盐商资本的积聚 | 第87-91页 |
| 三、盐商的捐输 | 第91-98页 |
| 第二节 盐商与书院发展 | 第98-105页 |
| 一、清代广东书院发展的特殊背景 | 第98-100页 |
| 二、盐商对书院的捐助 | 第100-103页 |
| 三、书院的发展所产生的影响 | 第103-105页 |
| 第三节 盐商与宗族建设 | 第105-111页 |
| 一、丰顺盐商张如白父子与张氏宗族 | 第106-107页 |
| 二、围屋里的客家宗族：惠阳盐商叶文昭与崇林世居 | 第107-109页 |
| 三、“松口不认州”：盐商与地方巨族的形成 | 第109-111页 |
| 第四章 私盐与地方社会 | 第111-142页 |
| 第一节 走私及其社会成员 | 第111-120页 |
| 一、盐商贩私 | 第111-113页 |
| 二、官员纵私、行私 | 第113-115页 |
| 三、平民走私 | 第115-119页 |
| 四、盐枭武装贩私 | 第119-120页 |
| 第二节 走私的地域特性 | 第120-135页 |
| 一、走私的自然地理条件 | 第120-123页 |
| 二、走私的地方社会条件 | 第123-131页 |
| 三、宗族组织的渗入与控制 | 第131-135页 |
| 第三节 走私影响 | 第135-142页 |
| 一、便利民生 | 第135-136页 |
| 二、活跃商品经济 | 第136-137页 |
| 三、影响社会秩序 | 第137-139页 |
| 四、削弱地方财政 | 第139-142页 |
| 第五章 粤盐与周边经济区域 | 第142-168页 |
| 第一节 食盐贸易与闽粤赣经济区域 | 第142-161页 |
| 一、盐粮流通与闽粤赣经济区域的形成 | 第142-150页 |
| 二、盐粮流通与闽粤赣边区社会经济格局 | 第150-161页 |
| 第二节 湘粤赣区域的食盐贸易 | 第161-168页 |
| 一、湘粤赣地区的地理位置 | 第161-162页 |
| 二、湘粤赣食盐贸易 | 第162-168页 |
| 结论 | 第168-172页 |
| 参考文献 | 第172-183页 |
| 附图 | 第183-195页 |
| 后记 | 第195-197页 |
